+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Говядина в красном винном соусе

Говядина в красном винном соусе
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Говядина часть — Flat iron steak или деликатесной мышцы лопаточной части говядины. Готовится не смотря на некоторую жесткость минимум времени на гриле.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
594
кКалл
25%
Белки41 г
Жиры38 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
10 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
60 г
1 шт.
1 зубчик
1 ч. л.
¼ стакана
2 стакана
800 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
1403 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Day-to-Day
790 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Говядину посолить и поперчить с 2х сторон. Сбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.
Говядину посолить и поперчить с 2х сторон. Сбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.
На весь экран
шаг 2
Готовим на разогретом гриле 5 минут сторона до средней жарки. Переложить на тарелку и дать полежать под фольгой 10 минут.
Готовим на разогретом гриле 5 минут сторона до средней жарки. Переложить на тарелку и дать полежать под фольгой 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Приготовим соус, растопим сливочное масло половину порции, выложим мелко порезанный лук и чеснок. Посолить и добавить орегано.
Приготовим соус, растопим сливочное масло половину порции, выложим мелко порезанный лук и чеснок. Посолить и добавить орегано.
На весь экран
шаг 4
Добавить томатную пасту и готовить еще 2 минуты. Влить вино и, помешивая, тушить 15 минут. Затем добавить остальные кусочки масла и тушить еще 5 минут. Соус должен загустеть.
Добавить томатную пасту и готовить еще 2 минуты. Влить вино и, помешивая, тушить 15 минут. Затем добавить остальные кусочки масла и тушить еще 5 минут. Соус должен загустеть.
На весь экран
шаг 5
Говядину готовую порезать на порции.
Говядину готовую порезать на порции.
На весь экран
шаг 6
Подаем говядину с горячим гарниром под виным соусом. Приятного аппетита.
Подаем говядину с горячим гарниром под виным соусом. Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
11.12.2015 23:00:11

Мяско красивое,а с пюрешкой вообще вкуснятина! 😍

Апрель
Апрель
11.12.2015 23:02:09
ТатьянаS,

да Танечка отличный ужин😍

ВикторияS
ВикторияS
11.12.2015 22:34:29

Такое мяско не может не понравиться!😋😋😋😍😃🌸

Апрель
Апрель
11.12.2015 23:00:57
ВикторияS,

оч. вкусно Виктория😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.12.2015 22:24:34

Очень вкусно😋😋

Апрель
Апрель
11.12.2015 23:00:27
Ирина B&C,

спсаибо Ирина💗

Natali
Natali
11.12.2015 17:48:52

Варю я сейчас детям суп с говяжим фаршем, ибо мясо "в куске" они не едят😡, и думаю: эх, сейчас бы кусочек твоей говядинки да с соусом😋

Апрель
Апрель
11.12.2015 23:00:44
Natali,

да было бы здорово😋

Anyuwka
Anyuwka
11.12.2015 09:12:55

Моему мясоеду должно понравится! Приберегла рецептик, спасибо!

Апрель
Апрель
11.12.2015 15:12:44
Anyuwka,

замечательное признание💗

Показать еще комментарии