Свиные ребрышки в чили соусе

Свиные ребрышки в чили соусе

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ребрышки со вкусом чили, пряно и вкусно.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • паприка2ст. л.
  • перец чили молотый2ст. л.
  • кумин3ч. л.
  • чесночный порошок2ч. л.
  • соль1ч. л.
  • свиные ребра2кг
  • сахар коричневый3ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки68г
    75.56% от дневной нормы
  • Жиры119г
    148.75% от дневной нормы
  • Углеводы63г
    21.00% от дневной нормы
  • Калории1563кКал
    65.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать 6 основных ингредиентов кроме свиных ребрышек.
    Смешать 6 основных ингредиентов кроме свиных ребрышек.
  • Шаг 1 Свиные ребрышки 2-3 кг порезать на части. Обсыпать со всех сторон смесью специй. Дать постоять 30 минут в холодильнике. Затем завернуть их в фольгу и положить на противень. Готовить на горячем гриле или в духовке при 180°С 1,5 часа.
    Свиные ребрышки 2-3 кг порезать на части. Обсыпать со всех сторон смесью специй. Дать постоять 30 минут в холодильнике. Затем завернуть их в фольгу и положить на противень. Готовить на горячем гриле или в духовке при 180°С 1,5 часа.
  • Шаг 2 Приготовим глазурь. Смешать все в кастрюльке. Готовить на плите, помешивая 6-8 мин. Сахар должен растворится за это время. Снять с огня.
    Приготовим глазурь. Смешать все в кастрюльке. Готовить на плите, помешивая 6-8 мин. Сахар должен растворится за это время. Снять с огня.
  • Шаг 3 По истечению времени снять фольгу, смазать ребрышки со всех сторон глазурью и готовить еще 30-40 минут, прикрыв фольгой.
    По истечению времени снять фольгу, смазать ребрышки со всех сторон глазурью и готовить еще 30-40 минут, прикрыв фольгой.
  • Шаг 4 Готовые ребрышки разрезаем и подаем к столу с готовым горячим гарниром. Можно еще раз смазать остатками глазури.
    Готовые ребрышки разрезаем и подаем к столу с готовым горячим гарниром. Можно еще раз смазать остатками глазури.
Оценить537
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Lyulyashka
    Lyulyashka

     Вкуснющие наверное!!!! И у меня вопрос - сколько лимонного сока и кетчупа, а то у меня квадратик вместо цифры...

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Суперские ребрышки ,Аля!!!!Пряные и ароматные!!!😍💐

      • Т
        Т

         Аля,замечательные любимые рёбрышки! 😎😋

        • катрин
          катрин

           Аля, как всегда, мясные рецепты вкусны и красивы! В выходные готовила рёбра и переборщила копчёной паприки, что для меня испортило немного вкус. Буду теперь аккуратнее с этой приправой.😋

          • Наталия
            Наталия

             Алечка, какое аппетитное фото, я бы прям тарелку вылизалаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

            Оставить комментарий