Овсяная каша с карамелизированными бананами на завтрак
Описание рецепта
Такой кашей угостила ребёнка перед школой — и он съел без уговоров. Всё дело в бананах: обжаренные в мёде на сухой сковороде, они покрываются тонкой карамельной корочкой и полностью меняют характер обычной овсянки. Никакого масла, минимум продуктов, а на тарелке — почти десерт. Теперь это наш постоянный вариант быстрого завтрака.Слово редактора
Овсяная каша с карамелизированными бананами — сытный и быстрый завтрак из четырёх ингредиентов: овсяных хлопьев, молока, бананов и мёда. Бананы обжариваются в мёде без масла — получают румяную карамельную корочку и кладутся прямо на тарелку с кашей. Подойдёт детям и взрослым; готовится за 10–15 минут.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко200г
- мед1ч. л.
- бананы0.5шт.
- овсяные хлопья40г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории208кКал8.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Залить овсяные хлопья молоком и поставить вариться на средний огонь до готовности.Следите за кашей и помешивайте — овсянка на молоке легко пригорает. - Шаг 2
Положить ложку мёда на сухую сковороду и разогреть на среднем огне до закипания.Сковороду берите с антипригарным покрытием: мёд без масла при сильном нагреве быстро темнеет. - Шаг 3
Нарезать банан кусочками и обжарить в мёде с двух сторон до румяной корочки.Нарезайте банан кружками толщиной около сантиметра — тонкие ломтики распадутся при переворачивании. - Шаг 4
Шаг 4Выложить карамельные дольки банана на готовую кашу и сразу подавать.Подавайте сразу: карамель застывает быстро, и корочка становится менее нежной.
На заметку
Готовый рецепт подают горячим — каша с тёплыми карамельными бананами вкуснее всего в первые минуты. Хранить не рекомендуется: при разогреве бананы теряют текстуру. Если хотите разнообразить, попробуйте добавить щепотку корицы к мёду на сковороде. Больше идей для утренней каши ищите в пошаговых фото-рецептах на сайте.Оценить518
0
Комментарии
3Вкусно и полезно! 😊
Мне кашка нравится! 😃😋
Вкусная каша 😋