Горячий шоколад с корицей — согревает за десять минут
Описание рецепта
Четыре ингредиента — и чашка уже согревает руки.Слово редактора
Горячий шоколад с корицей — напиток из четырёх ингредиентов: молока, шоколада, сахара и молотой корицы. Никаких полуфабрикатов — шоколад растапливают прямо в подогретом молоке. Подходит для холодного вечера, детского стола или неспешного завтрака. Корица добавляется уже в чашке — она не варится, а только ароматизирует поверхность напитка.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко2стакан
- сахар2г
- корица молотая0.5ч. л.
- шоколад200г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории680кКал28.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Налить молоко в сотейник и поставить на средний огонь.Не доводите молоко до кипения — достаточно нагреть до появления лёгкого пара. - Шаг 2Шаг 2Добавить кусочки шоколада и сахар.Шоколад лучше поломать на мелкие кусочки или натереть — так быстрее растает.
- Шаг 3Шаг 3Помешивать, пока шоколад полностью не растворится в молоке.Мешайте венчиком или силиконовой лопаткой, чтобы напиток получился однородным без комков.
- Шаг 4Шаг 4Разлить горячий шоколад по чашкам и посыпать молотой корицей.Корицу добавляйте сразу перед подачей — так аромат будет ярче.
На заметку
Подавайте горячий шоколад сразу после приготовления — он быстро остывает. При желании можно добавить взбитые сливки или щепотку перца чили. Этот рецепт легко масштабировать: увеличьте количество ингредиентов пропорционально числу порций. Пошаговые фото помогут не пропустить нужный момент при растапливании шоколада.Оценить514
0
Комментарии
1Точно))),чашечка счастья))) 😊😋