Клюквенный соус
Описание рецепта
Соус из 4 составляющих.
Нежный, вкусный, бархатный соус годен для мясных блюд. с птицей, для выпечки хорош, а также для утреннего чайка с хлебушком.
Порция на 1 баночку 1,5-2 стакана примерно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновый сок0.5стакан
- сахар1стакан
- вода0.5стакан
- клюква3стакан
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы257г85.67% от дневной нормы
- Калории1023кКал42.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Клюкву очистить, помыть.
- Шаг 1
Сок апельсиновый, воду и сахар довести до кипения. Прокипятить 2 минуты. Добавить очищенную клюкву.
- Шаг 2
Довести до кипения и варить 5 минут. Перемешать. Снять с огня и дать слегка остыть.
- Шаг 3
Перелить в блендер и взбить все до однородной массы. Для тех кто любит ягоду полностью, можно оставить как есть, не используя блендер и сито. Разлить сразу по баночкам и в холодильник.
- Шаг 4
Затем содержимое все процедить через сито.
- Шаг 5
Готовый соус перелить в стерилизованную баночку. Хранить в холодильнике.
- Шаг 6
Готовый соус можно использовать с утренним тостом и чайком. Приятного аппетита.