+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Капрезе из курицы, запеченный в пергаменте

Капрезе из курицы, запеченный в пергаменте
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Ещё один рецепт запекания в пергаменте, на этот раз куриное филе. Девочки, блюдо для нас! Ну кто не знает как иногда скучно и грустно жевать сухую куриную грудку, отдавая себя в жертву новомодным диетам.

Я с удовольствием знакомлю вас с рецептом, который мне лично очень понравился! Куриное филе получается сочное, нежное и ароматное. Сделайте себе салат из свежих овощей и насладитесь вкусом этого блюда. Поверьте мне на слово: даже если вы отложите в сторону хлеб или какой другой гарнир, вы встанете со стола с чувством сытости, но лёгкой и приятной (не смотря на присутствие в рецепте сыра). 

Предлагаю вкусно и сытно разгрузиться перед обильными новогодними торжествами 

Пищевая ценность порции

438
кКал
18%
Белки45 г
Жиры29 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
11 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
200 г
8 веточек
4 ст. л.
8 шт.
по вкусу
1 г
600 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ещё нам понадобится пергаментная бумага, которую нужно порезать на 4 прямоугольника размером 20×30 см, сделать из них кармашки. Куриное филе 4 штуки приблизительно по 150 г промыть и обсушить. Посолить и поперчить.
Ещё нам понадобится пергаментная бумага, которую нужно порезать на 4 прямоугольника размером 20×30 см, сделать из них кармашки. Куриное филе 4 штуки приблизительно по 150 г промыть и обсушить. Посолить и поперчить.
На весь экран
В каждый кармашек выложить по две полосочки копченой ветчины (в оригинальном рецепте она пармская) поперёк кармашка.
В каждый кармашек выложить по две полосочки копченой ветчины (в оригинальном рецепте она пармская) поперёк кармашка.
На весь экран
На ветчину выложить куриное филе, по 2-3 кружочка моцареллы, накрыть свисающими концами ветчины, разложить помидорки (если у вас обычные помидоры, то порежьте их на 4 части) и листья базилика. Сверху полить ложечкой хорошего оливкового масла. Ещё раз посолить и поперчить. Если у вас остались полосочки ветчины, разложите её кусочки дополнительно по свободным местам.
На ветчину выложить куриное филе, по 2-3 кружочка моцареллы, накрыть свисающими концами ветчины, разложить помидорки (если у вас обычные помидоры, то порежьте их на 4 части) и листья базилика. Сверху полить ложечкой хорошего оливкового масла. Ещё раз посолить и поперчить. Если у вас остались полосочки ветчины, разложите её кусочки дополнительно по свободным местам.
На весь экран
Карманчики сверху закрыть (у меня не хватило бумаги, поэтому я выложила кармашки в удобную форму и накрыла листом пергамента). Запекала в заранее разогретой до 175°С с горячим воздухом или 180°С примерно 20 минут, затем 15 минут без бумаги.
Карманчики сверху закрыть (у меня не хватило бумаги, поэтому я выложила кармашки в удобную форму и накрыла листом пергамента). Запекала в заранее разогретой до 175°С с горячим воздухом или 180°С примерно 20 минут, затем 15 минут без бумаги.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Отправить
Anyuwka
Anyuwka
4 года назад

Приготовила сегодня такой капрезе себе любимой;) ну очень нежненько сочно и вкусно! Спасибо, дорогая!🌷

vicky
vicky
4 года назад
Anyuwka,

Анюта, какая приятная новость 😄 оч приятно, что тебе понравился Капрезе 😍спасибо большое за отчёт 😘

Anyuwka
Anyuwka
4 года назад
vicky,

А для мужа я немного видоизменила, подумав, что грудка уж слишком легка для мужчины;) отварила кусочек говядинам и запекла также ) (ну отварила, чтоб время запекания с курочкой было одинаковое) и ему тоже понравилось)!

vicky
vicky
4 года назад
Anyuwka,

Ух, какая находчивая 😃 а у меня трескали все за обе щекиpooh_lol ну с сыном проблем с этим нет, он с удовольствием ест куриное филе, а муж... муж тоже елpooh_lolа что остаётся? 😃

Anyuwka
Anyuwka
4 года назад
vicky,

Ой не говори) не прихотливый он у тебя;)))

vicky
vicky
4 года назад
Anyuwka,

on vstaet na dibi tolko kogda vidit tikvu na tarelkepooh_lol posle proshlogo konkursa😆

Anyuwka
Anyuwka
4 года назад
vicky,

)))))))))pooh_lol

vicky
vicky
4 года назад
Anyuwka,

😘

Светлана Попова
Светлана Попова
5 лет назад

Спасибо за рецепт! Подскажите,вместо бумаги, можно использовать фольгу?

vicky
vicky
5 лет назад
Светлана Попова,

Светлана, спасибо за похвалу 😍 фольгу я вообще-то не советую использовать при запекании, особенно блюд с добавлением соли и кислоты, это небезопасно для здоровья 😟 лучше использовать бумагу для выпечки или же рукав для запекания, только его вовремя нужно открыть, чтобы блюдо успело запечься 😘

Катюша
Катюша
5 лет назад

Викуся, с рецептом дня! 😘😍💖💐

vicky
vicky
5 лет назад
Катюша ,

Спасибо, Катюша 💖

Наталья
Наталья
5 лет назад

Капрезе получилось объедение!😋моцареллу добавила в виде пластинок.уже люблю этот рецепт

vicky
vicky
5 лет назад
Наталья,

Вот это отличная новость 😍Наталья, порадовала 😃 приятно, что ты оценила рецепт в реальном режиме 💖

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад

Вика! 💖 Ты меня поняла 😍😘🌹 Шикарно! 😎

vicky
vicky
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо дорогая за поддержку голосом💖 рада, что тебе понравился рецепт! Может как нибудь пригодится 🌹

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
vicky,

Дык....мы подождемссссс...😜 а потом кааааааак приготовим, кааааааак наедимся! pooh_lol

vicky
vicky
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Тогда и я буду ждать.... с нетерпением pooh_lol💖

Показать еще комментарии