+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Капрезе из курицы, запеченный в пергаменте

Капрезе из курицы, запеченный в пергаменте
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ещё один рецепт запекания в пергаменте, на этот раз куриное филе. Девочки, блюдо для нас! Ну кто не знает как иногда скучно и грустно жевать сухую куриную грудку, отдавая себя в жертву новомодным диетам.

Я с удовольствием знакомлю вас с рецептом, который мне лично очень понравился! Куриное филе получается сочное, нежное и ароматное. Сделайте себе салат из свежих овощей и насладитесь вкусом этого блюда. Поверьте мне на слово: даже если вы отложите в сторону хлеб или какой другой гарнир, вы встанете со стола с чувством сытости, но лёгкой и приятной (не смотря на присутствие в рецепте сыра). 

Предлагаю вкусно и сытно разгрузиться перед обильными новогодними торжествами 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
200 г
8 веточек
4 ст. л.
8 шт.
по вкусу
1 г
600 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ещё нам понадобится пергаментная бумага, которую нужно порезать на 4 прямоугольника размером 20×30 см, сделать из них кармашки. Куриное филе 4 штуки приблизительно по 150 г промыть и обсушить. Посолить и поперчить.
Ещё нам понадобится пергаментная бумага, которую нужно порезать на 4 прямоугольника размером 20×30 см, сделать из них кармашки. Куриное филе 4 штуки приблизительно по 150 г промыть и обсушить. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2
В каждый кармашек выложить по две полосочки копченой ветчины (в оригинальном рецепте она пармская) поперёк кармашка.
В каждый кармашек выложить по две полосочки копченой ветчины (в оригинальном рецепте она пармская) поперёк кармашка.
На весь экран
шаг 3
На ветчину выложить куриное филе, по 2-3 кружочка моцареллы, накрыть свисающими концами ветчины, разложить помидорки (если у вас обычные помидоры, то порежьте их на 4 части) и листья базилика. Сверху полить ложечкой хорошего оливкового масла. Ещё раз посолить и поперчить. Если у вас остались полосочки ветчины, разложите её кусочки дополнительно по свободным местам.
На ветчину выложить куриное филе, по 2-3 кружочка моцареллы, накрыть свисающими концами ветчины, разложить помидорки (если у вас обычные помидоры, то порежьте их на 4 части) и листья базилика. Сверху полить ложечкой хорошего оливкового масла. Ещё раз посолить и поперчить. Если у вас остались полосочки ветчины, разложите её кусочки дополнительно по свободным местам.
На весь экран
шаг 4
Карманчики сверху закрыть (у меня не хватило бумаги, поэтому я выложила кармашки в удобную форму и накрыла листом пергамента). Запекала в заранее разогретой до 175°С с горячим воздухом или 180°С примерно 20 минут, затем 15 минут без бумаги.
Карманчики сверху закрыть (у меня не хватило бумаги, поэтому я выложила кармашки в удобную форму и накрыла листом пергамента). Запекала в заранее разогретой до 175°С с горячим воздухом или 180°С примерно 20 минут, затем 15 минут без бумаги.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 87
Ed4 square50
Отправить
Anyuwka
Anyuwka
16.02.2016 23:37:11

Приготовила сегодня такой капрезе себе любимой;) ну очень нежненько сочно и вкусно! Спасибо, дорогая!🌷

vicky
vicky
17.02.2016 13:23:38
Anyuwka,

Анюта, какая приятная новость 😄 оч приятно, что тебе понравился Капрезе 😍спасибо большое за отчёт 😘

Anyuwka
Anyuwka
17.02.2016 13:49:52
vicky,

А для мужа я немного видоизменила, подумав, что грудка уж слишком легка для мужчины;) отварила кусочек говядинам и запекла также ) (ну отварила, чтоб время запекания с курочкой было одинаковое) и ему тоже понравилось)!

vicky
vicky
17.02.2016 14:07:44
Anyuwka,

Ух, какая находчивая 😃 а у меня трескали все за обе щекиpooh_lol ну с сыном проблем с этим нет, он с удовольствием ест куриное филе, а муж... муж тоже елpooh_lolа что остаётся? 😃

Anyuwka
Anyuwka
17.02.2016 16:02:01
vicky,

Ой не говори) не прихотливый он у тебя;)))

vicky
vicky
17.02.2016 18:22:52
Anyuwka,

on vstaet na dibi tolko kogda vidit tikvu na tarelkepooh_lol posle proshlogo konkursa😆

Anyuwka
Anyuwka
17.02.2016 20:01:16
vicky,

)))))))))pooh_lol

vicky
vicky
17.02.2016 21:57:07
Anyuwka,

😘

Светлана Попова
Светлана Попова
13.12.2015 15:26:25

Спасибо за рецепт! Подскажите,вместо бумаги, можно использовать фольгу?

vicky
vicky
13.12.2015 17:54:28
Светлана Попова,

Светлана, спасибо за похвалу 😍 фольгу я вообще-то не советую использовать при запекании, особенно блюд с добавлением соли и кислоты, это небезопасно для здоровья 😟 лучше использовать бумагу для выпечки или же рукав для запекания, только его вовремя нужно открыть, чтобы блюдо успело запечься 😘

Катюша
Катюша
13.12.2015 15:24:50

Викуся, с рецептом дня! 😘😍💖💐

vicky
vicky
13.12.2015 17:49:13
Катюша ,

Спасибо, Катюша 💖

Наталья
Наталья
13.12.2015 14:43:41

Капрезе получилось объедение!😋моцареллу добавила в виде пластинок.уже люблю этот рецепт

vicky
vicky
13.12.2015 17:47:23
Наталья,

Вот это отличная новость 😍Наталья, порадовала 😃 приятно, что ты оценила рецепт в реальном режиме 💖

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
13.12.2015 10:59:53

Вика! 💖 Ты меня поняла 😍😘🌹 Шикарно! 😎

vicky
vicky
13.12.2015 16:57:39
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо дорогая за поддержку голосом💖 рада, что тебе понравился рецепт! Может как нибудь пригодится 🌹

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
13.12.2015 17:03:03
vicky,

Дык....мы подождемссссс...😜 а потом кааааааак приготовим, кааааааак наедимся! pooh_lol

vicky
vicky
13.12.2015 17:44:20
Елена Ковач (kovachev),

Тогда и я буду ждать.... с нетерпением pooh_lol💖

Показать еще комментарии