Видеорецепты по теме
Курица в горчичном соусе с грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Нежнейшая курочка с грибочками в аппетитнейшем соусе... Прекрасное решение для ужина, да и для праздника тоже.... Мясо просто тает, а соус можно есть ложкой...
Горчицу нужно использовать обычную, у меня закончилась,
использовала баварскую.... Вместо шалфея можно использовать тимьян, и при отсутствии свежих трав, замените сухими.
За рецепт спасибо блогеру Андрею.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 30 г |
| 1 ст. л. |
| 300 г |
| 80 мл |
| 230 г |
| 100 мл |
| 2 ст. л. |
| 5 листьев |
| 3 зубчика |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 кг |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Курицу разделайте на порционные кусочки, или же просто возьмите голени или бедра. Вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите, оставьте на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
На сковороде разогрейте оливковое масло со сливочным, и обжарьте курицу до золотистости, выньте на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Грибы нарежьте довольно крупно.
На весь экран
шаг 4
Отправьте грибы на сковороду, где жарилась курица, чуть обжарьте и добавьте измельченный чеснок.
На весь экран
шаг 5
Влейте в грибы вино и подержите пару минут.
На весь экран
шаг 6
Влейте бульон, добавьте горчицу и доведите до кипения.
На весь экран
шаг 7
Влейте сливки, посолите, поперчите и томите минут 5-10.
На весь экран
шаг 8
Вылейте соус в форму для запекания, а сверху выкладывайте курицу.
На весь экран
шаг 9
Присыпьте мелко нарезанным шалфеем или же тимьяном и отправьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут до готовности курочки.
На весь экран
шаг 10
И сразу же подаем.....
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясающая курочка! Нежная и сочная!😍
Готовила с сухим шалфеем. Не так красиво, но очень вкусно! Благодарю!
Спасибо, Татьяна!!! Очень рада что рецепт понравился!!!😘😘
Милые дамы, можно ли чем-то заменить вино?
Можете просто его исключить, или же замените таким же количеством бульона.😍
Очень вкусно!!!! Выглядит аппетитно)))) спасибо за рецепт!
Спасибо огромное!!!😍
Ириша, вкусно безумно!!!😋😋😋💗💗😃😃
Викуся, спасибо💖🌹🌹🌹
Готовила недавно очень похожий рецепт.http://www.edimdoma.ru/retsepty/77531-kuritsa-v-slivochno-gorchichnom-souse Это очень вкусно))Аромат сводит с ума!!Ириш фото супер!!😋
Пошла посмотрела,😏 точно Катюша, это я такая не внимательная,😳 только ты помидорок и приправ побольше добавила, а в поисковике набрала курица в горчичном соусе, выдало два совсем других рецепта😏 Но нечего, главное что вкусно😱
Да,поисковик часто подводит.Я тоже когда ищу,мало вариантов показывает или совсем ни чего не находит.)