+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Курица в горчичном соусе с грибами

Курица в горчичном соусе с грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежнейшая курочка с грибочками в аппетитнейшем соусе... Прекрасное решение для ужина, да и для праздника тоже.... Мясо просто тает, а соус можно есть ложкой...

 

Горчицу нужно использовать обычную, у меня закончилась,

использовала баварскую.... Вместо шалфея можно использовать тимьян, и при отсутствии свежих трав, замените сухими.

За рецепт спасибо блогеру Андрею.

Пищевая ценность порции
556
кКалл
23%
Белки37 г
Жиры41 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
9 %
8 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
30 г
1 ст. л.
300 г
80 мл
230 г
100 мл
2 ст. л.
5 листьев
3 зубчика
по вкусу
по вкусу
1 кг
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Курицу разделайте на порционные кусочки, или же просто возьмите голени или бедра. Вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите, оставьте на 15 минут.
Курицу разделайте на порционные кусочки, или же просто возьмите голени или бедра. Вымойте и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите, оставьте на 15 минут.
На весь экран
шаг 2/11
На сковороде разогрейте оливковое масло со сливочным, и обжарьте курицу до золотистости, выньте на тарелку.
На сковороде разогрейте оливковое масло со сливочным, и обжарьте курицу до золотистости, выньте на тарелку.
На весь экран
шаг 3/11
Грибы нарежьте довольно крупно.
Грибы нарежьте довольно крупно.
На весь экран
шаг 4/11
Отправьте грибы на сковороду, где жарилась курица, чуть обжарьте и добавьте измельченный чеснок.
Отправьте грибы на сковороду, где жарилась курица, чуть обжарьте и добавьте измельченный чеснок.
На весь экран
шаг 5/11
Влейте в грибы вино и подержите пару минут.
Влейте в грибы вино и подержите пару минут.
На весь экран
шаг 6/11
Влейте бульон, добавьте горчицу и доведите до кипения.
Влейте бульон, добавьте горчицу и доведите до кипения.
На весь экран
шаг 7/11
Влейте сливки, посолите, поперчите и томите минут 5-10.
Влейте сливки, посолите, поперчите и томите минут 5-10.
На весь экран
шаг 8/11
Вылейте соус в форму для запекания, а сверху выкладывайте курицу.
Вылейте соус в форму для запекания, а сверху выкладывайте курицу.
На весь экран
шаг 9/11
Присыпьте мелко нарезанным шалфеем или же тимьяном и отправьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут до готовности курочки.
Присыпьте мелко нарезанным шалфеем или же тимьяном и отправьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут до готовности курочки.
На весь экран
шаг 10/11
И сразу же подаем.....
И сразу же подаем.....
На весь экран
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
Natalia_Freitag
Natalia_Freitag
1 месяц назад

Отличный рецепт, но для любителей горчицы. Добавила всего 1 ч.л. - и весь вкус забила горчица. Не очень. В следующий раз сделаю без горчицы 😌😋

Glavatskaya  Tatyana
Glavatskaya Tatyana
3 года назад

Потрясающая курочка! Нежная и сочная!😍
Готовила с сухим шалфеем. Не так красиво, но очень вкусно! Благодарю!

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад
Glavatskaya Tatyana,

Спасибо, Татьяна!!! Очень рада что рецепт понравился!!!😘😘

mister63
mister63
6 месяцев назад
Glavatskaya Tatyana,

👌👍💯

Aisha
Aisha
4 года назад

Милые дамы, можно ли чем-то заменить вино?

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
Aisha,

Можете просто его исключить, или же замените таким же количеством бульона.😍

Ирина
Ирина
4 года назад

Очень вкусно!!!! Выглядит аппетитно)))) спасибо за рецепт!

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
Ирина,

Спасибо огромное!!!😍

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Ириша, вкусно безумно!!!😋😋😋💗💗😃😃

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
ВикторияS,

Викуся, спасибо💖🌹🌹🌹

Показать еще комментарии