Ореховый хлебушек с какао

Лесной орех, он же ломбардский орех, он же фундук — один из вкуснейших орехов на свете.

Какао-порошок — это смолотый в пыль жмых, оставшийся после отжима масла из какао-бобов. 

Яичные белки часто используют в кулинарии. Белки, взбитые до стойких пиков вместе с сахаром, запекаются в духовке и превращаются в меренги, или безе. 

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.