+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с миндалем и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
35831
0
Реклама

Печенье с кунжутом и изюмом

Печенье с кунжутом и изюмом
Печенье с кунжутом и изюмом
Печенье с кунжутом и изюмом
Печенье с кунжутом и изюмом
Печенье с кунжутом и изюмом
Печенье с кунжутом и изюмом
Печенье с кунжутом и изюмом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Один из любимых рецептов рассыпчатого печенья.

Сегодня добавим семена кунжута, 100 г семян содержат суточную норму кальция, а также магний, фосфор, марганец, железо и цинк. В кунжуте много белка и незаменых аминокислот, поэтому стараюсь почаще добавлять семье в выпечку! 

Пищевая ценность порции
215
кКалл
9%
Белки3 г
Жиры10 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
0,3 ч. л.
0,3 ч. л.
120 г
110 г
130 г
300 г
Добавки
5 ст. л.
2 стакана
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Мягкое масло или маргарин отправим в сахар с ванилью. Растираем ложкой.
Мягкое масло или маргарин отправим в сахар с ванилью. Растираем ложкой.
На весь экран
шаг 2/12
Добавим майонез. Всыпаем по частям муку с содой и продолжаем растирать.
Добавим майонез. Всыпаем по частям муку с содой и продолжаем растирать.
На весь экран
шаг 3/12
Всыпаем чистый отжатый изюм, желательно мелкий.
Всыпаем чистый отжатый изюм, желательно мелкий.
На весь экран
шаг 4/12
Замешиваем уже рукой крутое песочное тесто. Кунжут можно добавить прямо в тесто, а можно сделать так: шаг ниже.
Замешиваем уже рукой крутое песочное тесто. Кунжут можно добавить прямо в тесто, а можно сделать так: шаг ниже.
На весь экран
шаг 5/12
На пергамент по размеру противня сыплем кунжутные семечки.
На пергамент по размеру противня сыплем кунжутные семечки.
На весь экран
шаг 6/12
Раскатать прямо на бумаге тесто толщиной в 0,5 см. Сверху снова посыпать семечки. Слегка прокатать верх скалкой.
Раскатать прямо на бумаге тесто толщиной в 0,5 см. Сверху снова посыпать семечки. Слегка прокатать верх скалкой.
На весь экран
шаг 7/12
Наметим порции фигурным ножом.
Наметим порции фигурным ножом.
На весь экран
шаг 8/12
Переносим бумагу с тестом на противень.
Переносим бумагу с тестом на противень.
На весь экран
шаг 9/12
Выпекаем минут 20 при 180°C.
Выпекаем минут 20 при 180°C.
На весь экран
шаг 10/12
Отделяем печенье на квадратики или ромбики. Если нет фигурного ножа, просто сразу после духовки нарежьте печенье обычным ножом, пока оно горячее!
Отделяем печенье на квадратики или ромбики. Если нет фигурного ножа, просто сразу после духовки нарежьте печенье обычным ножом, пока оно горячее!
На весь экран
шаг 11/12
Очень рассыпчатое и ароматное печенье получается и его можно приготовить впрок — хорошо хранится в закрытой коробке.
Очень рассыпчатое и ароматное печенье получается и его можно приготовить впрок — хорошо хранится в закрытой коробке.
На весь экран
шаг 12/12
Приглашаем всем к чаю!
Приглашаем всем к чаю!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Алёна
Алёна
9 месяцев назад

Классное печенье! Самое вкусное из всех, что я делала. Тесто получилось жидковато, возможно из-за того, что масло таяло. Добавила муки. Всего ушло грамм 400. Кунжут обжарила и добавила сразу в тесто. Нежное, рассыпчатое, очень вкусное) спасибо за рецепт! Будет фаворитом в моей коллекции печенья однозначно!

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Таня,люблю кунжут💖 а вот майонез можно чем-нибудь заменить😊?

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Натали*Лали,

Хорошо,Наташ, 😉 предлагаю немного его уменьшить,но тогда добавить жиры в виде маргарина или масла...,а вообще вся суть печенья 😚 в майонезе,так как оно получается особого вкуса,не сладко-сладкого, pooh_lol приторного так сказать, 😃 а вот солёность лёгкая что ли присутствует,не могу объяснить, 😇 но оно особенное из-за этого! 😋 Кстати,это полпорции,а так его получается ого,как много! 😲

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо!Всё поняла😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад

Танечка, замечательное печенье!!!😍😍😋

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ღ Юляღ,

Юляша, 🌹 ты спец по печенью, 😃 спасибо, 😘 что заприметила и оценила💗 мои печенюшки))) 😇💖🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ღ Юляღ,

Спасибо, 😘 Юлечка, 🌺 за голосок!!! 😘🍃💖💖💖🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
4 года назад
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад

Татьяна, Ваш девиз: "Кунжут всегда, кунжут везде!" Очень привлекательное печенье!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Елена-Шоколад,

Вот меня раскусили, 😆 никаких привычек не спрятать,ну да ладно))) pooh_lol Спасибо тебе, 😘 Леночка, 😍 за добрые 💖 всегда комментарии!!! 😇🍃🌺🍃

Апрель
Апрель
4 года назад

хороши печенюжки😍

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Апрель,

Алюнь, 😘 пеку их регулярно, 😎 всем нравится))) 😇💖🌹🍀

Показать еще комментарии