Печенье с кунжутом и изюмом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Один из любимых рецептов рассыпчатого печенья.
Сегодня добавим семена кунжута, 100 г семян содержат суточную норму кальция, а также магний, фосфор, марганец, железо и цинк. В кунжуте много белка и незаменых аминокислот, поэтому стараюсь почаще добавлять семье в выпечку!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Добавки
- кунжут5ст. л.
- изюм без косточек2стакан
- Основные
- сахар ванильный0.3ч. л.
- сода0.3ч. л.
- маргарин сливочный120г
- сахар110г
- майонез легкий130г
- мука300г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории216кКал9.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мягкое масло или маргарин отправим в сахар с ванилью. Растираем ложкой. - Шаг 1
Добавим майонез. Всыпаем по частям муку с содой и продолжаем растирать. - Шаг 2
Всыпаем чистый отжатый изюм, желательно мелкий. - Шаг 3
Замешиваем уже рукой крутое песочное тесто. Кунжут можно добавить прямо в тесто, а можно сделать так: шаг ниже. - Шаг 4
На пергамент по размеру противня сыплем кунжутные семечки. - Шаг 5
Раскатать прямо на бумаге тесто толщиной в 0,5 см. Сверху снова посыпать семечки. Слегка прокатать верх скалкой. - Шаг 6
Наметим порции фигурным ножом. - Шаг 7
Переносим бумагу с тестом на противень. - Шаг 8
Выпекаем минут 20 при 180°C. - Шаг 9
Отделяем печенье на квадратики или ромбики. Если нет фигурного ножа, просто сразу после духовки нарежьте печенье обычным ножом, пока оно горячее! - Шаг 10
Очень рассыпчатое и ароматное печенье получается и его можно приготовить впрок — хорошо хранится в закрытой коробке. - Шаг 11
Приглашаем всем к чаю!
Оценить544
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как справиться с хандрой после праздников: причины и решения
Сделайте это перед застольем, и вечеринка не приведет к скачкам сахара и неприятным последствиям — диетологи
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Комментарии
15Классное печенье! Самое вкусное из всех, что я делала. Тесто получилось жидковато, возможно из-за того, что масло таяло. Добавила муки. Всего ушло грамм 400. Кунжут обжарила и добавила сразу в тесто. Нежное, рассыпчатое, очень вкусное) спасибо за рецепт! Будет фаворитом в моей коллекции печенья однозначно!
Таня,люблю кунжут💖 а вот майонез можно чем-нибудь заменить😊?
Танечка, замечательное печенье!!!😍😍😋
Татьяна, Ваш девиз: "Кунжут всегда, кунжут везде!" Очень привлекательное печенье!
хороши печенюжки😍