Песочное печенье

Печенье грибочки и орешки со сгущенкой
Вот они — мои самые любимые сладости из детства. Для их выпечки используют специальные закрытые с двух сторон формы, которые позволяют готовить печенье на открытом огне. Они очень тяжелые, а после приготовления печенья пл
Снежинка Татьяна
Печенье с майонезом
Дружеские посиделки в Стране Советов были очень популярны. В гости заходили, не созваниваясь предварительно, а просто проходя мимо. Уютно устроиться за чашкой чая или кофе с подружками удобней всего было на кухне. Знаете ли вы,
Тата
Мягкое печенье «Мишки и шишки»
Еще одна форма-выручалочка для быстрого печенья! Именно это тесто мне очень нравится, оно напоминает что-то среднее между печеньем и кексами. Сегодня дети упорно искали это печенье на кухне, хотя вчера сами не заметили, как съе
Т
«Назад в СССР» — овсяное печенье по ГОСТу
Очень вкусное овсяное печенье из прошлого — из детства)
Дана
Домашнее печенье "Ностальгия". Tescoma.
Утро.Воскресенье.Мама... и вкусный запах домашнего печенья, доносящийся из кухни. Это одино из моих детских воспоминаний. Я же тоже мама. Так почему же не порадовать своих деток, так как когда-то радовала нас мама, этим простым,
Лилия
Творожное печенье «Чайная роза»
Хочется, чтобы домашнее печенье было не только вкусным, но и красивым? Тогда этот рецепт точно для вас. Это вкусное, ароматное и мягкое печенье привлекает уже только своим внешним видом. А когда вы попробуете хоть одну «р
Natali
Сухое печенье "Мария" (без яиц)
Знаете, продаётся такое печенье, наверно, везде, но моя мама всегда его сама пекла и мне рецептик передала! Раз "Мария", то посвящаю всем Мариям, но и остальных приглашаю на чаепитие!!!
Т
Печенье "Творожные завитки"
Моё любимое лакомство — печенье из творожного теста. Это печенье можно испечь любой формы: "улитки", "треугольнички", "рогалики". Но одно остаётся неизменным — оно всегда получается вк
Елена
Печенье "Волшебные ушки"
Рецепт очень прост, но очень вкусно! Ушки просто тают во рту!
solla82@mail.ru
Быстрое печенье "Минутное дело"
Очень-очень простое печенье всего из трех ингредиентов с интересным вкусом, похожим на печенье из слоеного теста.
Рецепт базовый, а дальше - полет фантазии безграничен!!! Его можно оставить простым, можно делать сладк
Победа
Быстрое печенье с абрикосами
Этот рецепт — палочка-выручалочка для меня. Если надо быстро испечь что-нибудь сладенькое к чаю, я делаю вот такое тесто. Начинки можно брать любые, а можно просто раскатать тесто, нарезать, смазать белком, посыпать сахар
Виктория
Хрустящее печенье "Треугольнички"
Печенье из моего детства...мама часто его пекла, а мы съедали мгновенно. Печенье получается хрустящее и пустое внутри,очень легкое и вкусное. Готовиться из совершенно простых ингредиентов, но на вкус потрясающее!!! Всем советую!!!
Натали М
Печенье на пиве и для детишек и для взрослых мальчишек
Это печенье получается очень легким, исользуется минимум ингредиентов. Из теста готовится два вида печенья: с грецкими орехами и с сахаром для любителей сладкого, и как вариант с арахисом и солью для любителей пивка.
Лилия
Печенье творожное «Слоистое»
Любите ли вы творог так, как люблю его я? Если нет — приготовьте это печенье и вы станете его поклонником)) Это печенье — мое коронное. Готовлю его часто, так как рецепт ну очень простой и можно использовать заморож
Снежинка Татьяна
Печенье песочное
Для детского праздника и просто для повседневной домашней выпечки - это то, что нужно. Печенье может храниться в плотно закрытой стеклянной посуде до 2-3 недель не теряя вкусовых качеств. Также по этому рецепту можно пригот
Vici
Печенье"Деревенское"
Почему деревенское?Потому,что я его впервые попробовала на деревенской свадьбе и оно меня покорило и простотой и вкусом.Без всяких изысков и заморочек.Выпекается это печенье из того же теста,что и рулетики с айвой.Оно получается в
Надежда
Печенье «Шоколадные подушечки»
Печенье из песочного теста для любителей шоколадных угощений. Готовятся очень быстро из продуктов, которые всегда в наличии.
Cветлана Владимировна
Печенье "Трюфель"
Это печенье я пекла ещё во время учебы в школе. Приносила его на разные мероприятия и оно неизменно пользовалось успехом. Сегодня я хочу поделиться рецептом и с вами. Получается очень вкусное, нежное, просто тающее во рту печенье
Natali
Творожное печенье "Розочки"
Это печенье мне в детстве пекла моя мама... Оно просто тает во рту! Попробуйте - не пожалеете! Просто, быстро и вкусно! и красиво...
Ильнара
Печенье "Минутка"
Легкое, слоеное, хрустящее печенье. Uотовиться за считанные минуты, отсюда и название...
Ирина B&C
Печенье "Быстро и просто"
Конечно же печенье очень питательное но все же хочется иногда себя побаловать)
Иришка
Сдобное печенье на сметане
Мягкое и нежное рассыпчатое печенье готовится практически без сахара и получает свою сладость за счет обваливания его в сахарной пудре. По-моему это прекрасный способ организовать досуг детей в новогодние каникулы!
Марина Филиппова 
Печенье "Пуговки"
Огромное спасибо Елене за этот чудесный рецепт. В принципе, ничего особенного, просто песочное тесто. Но выглядит просто потрясающе. Дети будут в восторге.
солоха
Печенье "Водолазы"
Этот рецепт в нашей семье уже 7 лет,нашла я его в журнале "Скатерть-Самобранка"нам он очень понравился
мэри
Печенье из теста на сметане
Домашнее печенье — символ уюта. Я предлагаю испечь это простое, но очень вкусное печенье у себя дома и угостить им всех близких. Тесто на сметане получается очень нежное и рассыпчатое. Формировать печенье вы можете как уг
Милена
Печенье «Олимпийский Мишка»
Предлагаю вспомнить один из самых популярных рецептов наших бабушек — мягкое печенье «Олимпийский Мишка». Готовится оно очень просто из вполне доступного набора продуктов. Для выпечки понадобится специальная м
Инна
Печенье "Пальчики"
Это печенье не имеет никакого отношения к "Савоярди", а уходит корнями в мое детство и Советский Союз. Тогда для меня это было лучшее лакомство в мире! Сделала спустя много лет - результат тот же: просто невозможно от

Печенье "Песочные сердечки"
Мой муж не ест покупные печенья. Поэтому специально для него я пеку "Песочные сердечки". От этого печенья он просто сходит с ума!!!
Евгения Жолобова
Печенье домашнее с кунжутом
Печенье получилось очень нежное, с легким ароматом кунжута.
ЮлияУлицкая
Овсяное печенье с курагой
терпеть не могу овсяное печенье из магазина, а это совсем на него не похоже мягкое,и вкусное
knovoselceva
Печенье "Гусиные лапки"
Очень вкусно и полезно! Съедается всё сразу.
Эти лапки делала моя мама для меня, потом я для дочек. Теперь внуки с удовольствием уплетают эти вкусные "лапки". Я считаю, что это один из самых популярных рецеп
kimano12
Имбирно-шоколадное печенье "Спираль"
Очень простое и вкусное песочное печенье к чаю, которое обязательно порадует вас не только своим вкусом, но и внешним видом
Natali
Печенье с вишней
Очень оригинальное нежное, воздушное и ароматное печенье. Готовится просто, хотя и нужно будет потратить время.Его можно готовить для себя, на детский праздник, для гостей или большого застолья. Ни одно печенье не останется без
Анастасия Лаврук
"Ташкентское" печенье, или просто "Лопухи". Вкус из детства
Очень люблю эти пироженки - печеньки с детства, мама всегда пекла нам такие, теперь пеку я.
Горькая Любовь 
Песочное печенье с половинками яблок
Нежное и ароматное яблоко, в нежном, тающем во рту печенье... Это что-то невероятное!!! ))Угощайтесь!.. ))
ღ Юляღ
Печенье с малиновым вареньем
Очень простой и в тоже врeмя вкусный рецепт! Угощайтесь.. ох люблю я эти печеньки!!!
Elena F.
Печенье с личи
Личи – название для нас непривычное и даже диковинное, и тому, кто слышит его первый раз, не придёт в голову сразу представлять себе тропический фрукт. А фрукт этот, как и многие, неизвестные нам ранее плоды, не только вкусный, но
Вика
Печенье «Тающее»
Я считаю, что это лучший рецепт рассыпчатого песочного печенья, потому что от него веет детством. Уверена, что все относятся трогательно к воспоминаниям детства. Рецепт записан в кулинарную книгу, листочки которой давно пожелте
Елена Песочное печенье — это нежная выпечка с рассыпчатой текстурой, которая достигается правильным соотношением жира и муки. Секрет идеального результата заключается в температуре ингредиентов: масло или маргарин должны быть мягкими, но не растопленными, тогда тесто получится однородным и пластичным.
Для приготовления песочного печенья можно использовать как маргарин, так и сливочное масло. Маргарин делает выпечку более рассыпчатой и экономичной, сливочное масло — более ароматной. Важно не перемешивать тесто слишком долго: чем меньше оно вымешано, тем нежнее получится готовое печенье.
Рецептов песочного теста существует множество: классическое на желтках, венское с добавлением сахарной пудры, на сметане или кефире. Каждый вариант отличается по текстуре и вкусу. Добавление цедры цитрусовых, ванили, корицы или тёртых орехов позволяет разнообразить базовый рецепт без изменения технологии.
При выпекании следите за температурой: 180–190 °C — оптимальный режим для большинства рецептов. Пересушенное печенье становится хрупким, недопечённое остаётся мягким и не хрустит. Готовность определяется по золотистому цвету краёв — центр может казаться слегка мягким, он дойдёт после остывания на решётке.


























