Какао с ромом и чили
Описание рецепта
Хочу предложить вашему вниманию шоколадный напиток с секретом. Этот секрет поможет согреться даже в самый холодный или слякотный день. В горячий шоколад добавим ром и щепотку перца чили.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький 70%100г
- апельсиновая цедра0.3г
- сливки 10–20%300мл
- какао-порошок2ст. л.
- сахар2ч. л.
- ром2ст. л.
- перец чили молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- маршмеллоупо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории724кКал30.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад поломать на кусочки. С апельсину срезать цедру (только оранжевую часть). Нам понадобится цедра примерно с четверти апельсина. Порезать её на полоски.
- Шаг 1
В небольшом сотейнике разогреть сливки 10% жирности почти до кипения. Засыпать какао и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Убавить нагрев на средний уровень. Всё время помешивая какао, добавить в сотейник кусочки шоколада.
- Шаг 3
Расплавить шоколад, хорошо перемешивая напиток до однородности. Снять сотейник с плиты. Добавить сахар. Налить ром. Перемешать.
- Шаг 4
Добавить апельсиновую цедру, молотый чили на кончике ножа и соль.
- Шаг 5
Разлить по бокалам, посыпать маршмеллоу.
- Шаг 6
Угощайтесь и с удовольствием согревайтесь!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Комментарии
14Лена,хочу твой "секретик"))) pooh_lol😄🌺
Хороший секрет, особенно ромpooh_lol я бы сейчас не отказалась😘
Леночка, бесподобнейшее фото!!! Так и веет теплом, уютном и ароматом шоколада....😍😋 Полный восторг!!!💖
И у меня один восторг от самого фото 😍😘, а тут еще какао с перчинкой 😁 (хоть и не люблю какао с детства), думаю что от такого напитка не отказалась бы 😇💖💐
Лена, сразила на повал стопкой пледиков, красивым задним видом и, конечно, самим напитком! Такого стильного фото я еще не видела!😳😇😇