Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рулька свиная со специями

Рулька свиная со специями
Приготовление
3 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Свиная рулька — одно из фирменных блюд в моей семье. Свиную рульку можно подать и к домашнему ужину, и поставить на праздничный стол! Рецептов приготовления рульки много, я предлагаю самый простой вариант.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
5 зубчиков
1 ст. л.
1 ч. л.
3 шт.
1 ч. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рульку промываем, чистим, скоблим. Заливаем водой, добавляем очищенные лук, чеснок, перец горошком, соль, лавровый лист и ставим варить. У меня рулька варится 2,5-3 часа, пока кость не начинает отходить от мяса.
Рульку промываем, чистим, скоблим. Заливаем водой, добавляем очищенные лук, чеснок, перец горошком, соль, лавровый лист и ставим варить. У меня рулька варится 2,5-3 часа, пока кость не начинает отходить от мяса.
На весь экран
шаг 2
Готовую рульку извлекаем из бульона, остужаем и убираем кости. Мякоть рульки посыпаем молотым душистым перцем, можно посолить.
Готовую рульку извлекаем из бульона, остужаем и убираем кости. Мякоть рульки посыпаем молотым душистым перцем, можно посолить.
На весь экран
шаг 3
Аккуратно сворачиваем рульку и укладываем в емкость (у меня круглая). Сверху придавливаем грузом и убираем в холодильник.
Аккуратно сворачиваем рульку и укладываем в емкость (у меня круглая). Сверху придавливаем грузом и убираем в холодильник.
На весь экран
шаг 4
Нарезаем и кушаем мы рульку на следующий день.
Нарезаем и кушаем мы рульку на следующий день.
На весь экран
шаг 5
Можно подать к завтраку. Бутерброды со свиной рулькой и каперсами получаются вкусные и сытные. Приятного аппетита!
Можно подать к завтраку. Бутерброды со свиной рулькой и каперсами получаются вкусные и сытные. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
katja-katerina
katja-katerina
12.12.2015 19:43:18

ой вкусно вкусноpooh_lol

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 22:38:41
katja-katerina,

Спасибо Катюш!!!😋🌹

Светлана А.
Светлана А.
12.12.2015 00:28:02

До чего же красиво и вкусно! Спасибо за рецепт! Хоть и просто, никогда не готовила рульку, а теперь знаю, что смогу!

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:45:53
Светлана А.,

Спасибо Светочка!!! Конечно сможешь приготовить!!!😋🌹😍

ТатьянаS
ТатьянаS
11.12.2015 23:03:13

Анечка,обожаю рульку в любом виде,класс! 😄😋

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:45:08
ТатьянаS,

Спасибо Танечка!!!😍🌹

ВикторияS
ВикторияS
11.12.2015 22:35:14

Оооо, рулечка замечательная!!!😋😋😍😋😋💐💐

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:44:46
ВикторияS,

Виктория спасибо!!! Угощайся!!!😘🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.12.2015 22:26:29

Очень аппетитно, я такое блюдо обожаю😋😋

Анюта М
Анюта М
12.12.2015 20:44:15
Ирина B&C,

Спасибо Ирочка!!!😍🌹

Показать еще комментарии