+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
49740
2
Реклама

Салат "Рождественское чудо"

Салат "Рождественское чудо"
Салат "Рождественское чудо"
Салат "Рождественское чудо"
Салат "Рождественское чудо"
Салат "Рождественское чудо"
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для праздничного стола хочу предложить вам очень вкусный и легкий салат! Вот уже несколько лет он украшает наш Рождественский стол — в форме звезды, своими яркими красками поднимает настроение.  

Яркие в нем не только краски, но и вкус! Сочетание жареных орешков с сочными яблоками, листьями салата, остро-кисло-пряным соусом и сыром фета делает вкус особенно ярким и гармоничным. Остается очень приятное орехово-сливочное послевкусие.

Зажгите свечи в ожидании чудес! Яркого всем вам  и счастливого нового года!

Рецепт из журнала " Вкусные рецепты" 2012 года.

 

Пищевая ценность порции
967
кКал
41%
Белки13 г
Жиры84 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
3 %
16 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ стакана
300 г
1 ст. л.
по вкусу
1 шт.
1 шт.
70 г
соус
1 шт.
2 зубчика
6 ст. л.
1 ½ г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Приготовить нужные ингредиенты. Приготовим соус: измельчаем лук и чеснок в блендере, добавив дижонскую горчицу. Затем вливаем оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешиваем. Уксус можно заменить соком лайма или лимона.
Приготовить нужные ингредиенты. Приготовим соус: измельчаем лук и чеснок в блендере, добавив дижонскую горчицу. Затем вливаем оливковое масло и винный уксус, тщательно перемешиваем. Уксус можно заменить соком лайма или лимона.
На весь экран
шаг 2/3
Теперь обжарим грецкие орехи — они дают салату тот особенный вкус, за который уже можно полюбить салат. Для этого растопим в сковороде сливочное масло, и слегка обжарим орехи. Затем посыпаем их сахаром, перчим и ставим в духовку на противне, который лучше застелить бумагой. Готовим минут 10-15 при 180°C, помешивая. Орешки получаются карамельные с перчинкой!
Теперь обжарим грецкие орехи — они дают салату тот особенный вкус, за который уже можно полюбить салат. Для этого растопим в сковороде сливочное масло, и слегка обжарим орехи. Затем посыпаем их сахаром, перчим и ставим в духовку на противне, который лучше застелить бумагой. Готовим минут 10-15 при 180°C, помешивая. Орешки получаются карамельные с перчинкой!
На весь экран
шаг 3/3
Выкладываем на блюдо салатные листья, добавляем тонко нарезанные разноцветные яблоки, укладывая их в форме звезды. Сыр фета (можно другой творожный или рассольный сыр), раскрошить и положить в салат. Полить небольшим количеством соуса и добавить карамельные грецкие орехи. В центре блюда выложить из листьев салата корзиночку — емкость для соуса. Конечно, салат лучше подавать в порционных салатниках, но можно и на одном блюде. Готовится он быстро, а выкладывать "звезду" совсем несложно. Праздничного вам настроения!
Выкладываем на блюдо салатные листья, добавляем тонко нарезанные разноцветные яблоки, укладывая их в форме звезды. Сыр фета (можно другой творожный или рассольный сыр), раскрошить и положить в салат. Полить небольшим количеством соуса и добавить карамельные грецкие орехи. В центре блюда выложить из листьев салата корзиночку — емкость для соуса. Конечно, салат лучше подавать в порционных салатниках, но можно и на одном блюде. Готовится он быстро, а выкладывать "звезду" совсем несложно. Праздничного вам настроения!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Мариночка,спасибо,что показываешь хоть краешком свой праздничный стол! 😍😘

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Марина,очень красиво😃Эффектно!💖

Марина
Марина
4 года назад
Натали*Лали,

Очень приятно, что понравилось, Наташа!💖💐

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад

Оригинальная Рождественская звезда 💐! Очень овощной салат 😋, разгрузочный😃.

Марина
Марина
4 года назад
~Un Dina~,

"Разгрузо-погрузочный", я бы сказала.pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Калорий все-таки достаточно: орехи, сыр сливочный. А еще очень вкусно!😉

Апрель
Апрель
4 года назад

вкусно😋

Марина
Марина
4 года назад
Апрель,

Рада, что салат понравился!🌷😋

yanina101
yanina101
4 года назад

Легко и красиво!

Марина
Марина
4 года назад
yanina101,

Спасибо!😍 Легко, согласна: и готовить, и есть...pooh_lol А еще после него легко - нет ощущения тяжести.

Показать еще комментарии