Орехово-ванильные рогалики
Описание рецепта
Невероятно вкусное и ароматное печенье! Оно буквально тает во рту... И совсем не хлопотное в приготовлении!
Дарите близким и родным тепло!
P.S. За рецепт спасибо Ирине(Беннито)!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно
- сахарная пудрапо вкусу
- Основные
- сахарная пудра1ст. л.
- яичные желтки крупные1шт.
- пшеничная мука175г
- грецкие орехи50г
- сахар ванильный1ч. л.
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории89кКал3.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Орехи измельчить в блендере.
- Шаг 1
Сливочное масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
- Шаг 2
Добавить яичный желток и ещё раз хорошо растереть.
- Шаг 3
К масляно-яичной смеси добавить просеянную муку и измельчённые орехи, вымесить очень мягкое тесто. Сначала тесто будет похоже на крупную крошку, но после того, как вы начнёте вымешивать его руками оно хорошо соберётся в шар. При необходимости, муку можете добавлять, чтобы тесто не липло к рукам, но было мягким!
- Шаг 4
Сформировать из теста рогалики. Для этого отщепните кусочек примерно грамм 10 и катайте его в руках. Середина рогалика должна быть толще, чем кончики и размером с мизинец. Уложить рогалики на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекать 15-17 минут при температуре 180°C. Ориентируйтесь на свою духовку!
- Шаг 5
Ещё теплые рогалики обильно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу!
- Шаг 6
Приятного чаепития!