Сырный кофе

20 декабря 2015

Время приготовления 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это была любовь. Магический бархат вкуса покорил меня и сделал пленницей. К кофе я равнодушна, но этот готова пить часто.

К тому же я сыроман, поэтому сочетание нежного плавленого сыра с кофе меня просто влюбило в себя.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Ставим вариться кофе. Для этого засыпаем в турку кофе, щепотку соли (она помогает раскрыться вкусу кофе), сахар. Я сразу туда же засыпаю корицу. Заливаем холодной водой по объему турки. У меня это около 200-220 мл. Ставим на средний огонь и ждем появления пенной шапки. Когда шапка появится, снимаем с конфорки, ждем, когда шапка спадет и возвращаем на огонь. Делаем так 2 раза. Даем кофе постоять минутку прям в турке, чтобы лишняя взвесь осела.
Шаг 1
Пока кофе варится, сливки нагреваем до теплого или даже чуть горячего состояния, добавляем к ним плавленный сыр. Взбиваем блендером сыр со сливками.
Шаг 2
Вливаем в сливки-сыр наш кофе и снова взбиваем хорошенько. Разливаем по бокалам и наслаждаемся великолепным нежным вкусом.

Оценить521

Н
Наталия
кофе с сыром еще не пробовала, латте люблю
Ирина B&C
Интересный вариант кофе😋😋
Натали*Лали
Оля,как я Вас понимаю...😃Я делала с маскарпоне по рецепту Татьяны S😍Да,вариантов много.Как доберусь до Вашего,отчитаюсь!😌😉💖
Ирина Арканникова
я даже не представляю,каково оно на вкус, но голос за смелость идеи точно отдаю 😄💖
Irene
ммм...я его уже хочу))) кто бы приготовил?..pooh_lol