Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле с зеленым горошком

В классический бешамель обычно добавляют мускатный орех, но сюда его добавлять не будем, на мой взгляд, зеленый горошек не слишком дружит с мускатным орехом.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца с грибами на тыквенных драниках

Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца.

Юлия Высоцкая

18 марта 2016

Севиче из морепродуктов с манго

Катя Луцкая

24 декабря 2015

Приготовление

8 часов

Рецепт на:

15 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

кКал

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

7 г

% от дневной нормы

2 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Соединить апельсиновый, лимонный и лаймовый соки, добавить измельчённый чеснок и перемешать.

На весь экран

# шаг 2/9

Опустить креветки и морской коктейль на 1 минуту в кипящую воду. Мексиканцы используют сырые продукты, но я всё-таки советую подстраховаться. Вариант с кипятком по желанию.

На весь экран

# шаг 3/9

Переложить морепродукты в миску, залить соком с чесноком и оставить на 5-6 часов мариноваться.

На весь экран

# шаг 4/9

По истечении этого времени слить маринад. Порезать мелко лук и перец, добавить к морепродуктам и оставьте ещё на 1 час.

На весь экран

# шаг 5/9

Нарезать манго мелким кубиком.

На весь экран

# шаг 6/9

Нарезать физалис. Кстати, физалис - это помидор. Поэтому его можно заменить помидорами сорта черри.

На весь экран

# шаг 7/9

Порубить мяту.

На весь экран

# шаг 8/9

Остаётся только сервировка. Сначала кладём слой руколы, затем слой севиче. Повторяем, пока не заполним полностью креманки.

На весь экран

# шаг 9/9

Сверху можно украсить долькой лайма, ягодкой физалиса и зёрнами граната.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

"СТРУДЕЛЬ" с лососем и судаком

Туся

08 апреля 2011

Рецепты

Блинчики с красной икрой

2SheFF*de Elit

22 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

08 июня 2010

Рецепты

Странгола прети по-трентински со шпинатом

Что в переводе с итальянского означает "убить священника" - только не пугайтесь, это типичное блюдо горной части северной Италии :) Почему так называется? Потому что это настоящее искушение для