Рождественское полено со вкусом пряника
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для крема
| 350 мл |
| по вкусу |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
Основные
| 125 г |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ⅛ ч. л. |
| 110 мл |
| 15 г |
| 55 г |
| 3 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Оставить белок при комнатной температуре на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 180°С.
К муке добавить специи, соду и соль.
На весь экран
шаг 3
Взбить желток в течение 3 минут.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить кленовый сироп или патоку и масло.
На весь экран
шаг 5
В другой миске взбить белок, постепенно добавляя сахар.
На весь экран
шаг 6
Затем примешать взбитый белок к желтковой массе.
На весь экран
шаг 7
Примешать сухую основу.
На весь экран
шаг 8
Распределить тесто по форме и выпекать 9-12 минут. Я выпекала на обычном противне с силиконовым ковриком.
На весь экран
шаг 9
На чистое кухонное полотенце посыпьте немного сахарной пудры.
На весь экран
шаг 10
Положите сверху бисквит, ещё раз посыпьте пудрой.
На весь экран
шаг 11
Сверните в рулет. Оставьте в таком состоянии до полного остывания.
На весь экран
шаг 12
Взбить сливки с пудрой и специями.
На весь экран
шаг 13
Аккуратно развернуть рулет, распределить крем. Оставить немного сливок для украшения.
На весь экран
шаг 14
Свернуть обратно.
На весь экран
шаг 15
Отрезать неровные края, обмазать сверху кремом и украсить по желанию.
На весь экран
шаг 16
Десерт готов!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Катюша, полено очень красивое и по-настоящему праздничное. 🌹 💖 Поправь состав, а то он волшебным образом куда-то испарился pooh_lol pooh_lol
Катя,полено чудесное,но куда-то пропал состав! 😉🌺😎