Салат «Изумительный» из морской капусты с черносливом и орехами
Описание рецепта
Рецепт подсмотрела в местной телепередаче — и с тех пор он в постоянной ротации. Нежный, чуть сладковатый вкус чернослива с хрустом орехов и морской капустой — неожиданно удачное сочетание.Слово редактора
Салат из морской капусты с черносливом, грецкими орехами и красным луком — быстрое блюдо из серии «гость на пороге». Консервированная морская капуста уже готова к употреблению, остальные ингредиенты только нарезать и смешать. Заправка — майонез или сметана по вкусу. Подходит как лёгкий ужин или закуска к праздничному столу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук красный1шт.
- чернослив без косточек100г
- грецкие орехи рубленые100г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1.5ст. л.
- капуста морская1банка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории321кКал13.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Пользователь Едим Дома
Пользователь Едим Дома
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Открыть банку с морской капустой, слить жидкость.Если капуста слишком солёная, промойте её холодной водой и снова слейте. - Шаг 2Шаг 2Красный лук нарезать мелкими кубиками.Красный лук можно замочить в холодной воде на пять минут — уйдёт лишняя горечь.
- Шаг 3Шаг 3Чернослив нарезать кубиками.Чернослив лучше брать мягкий, без косточек — он легче нарезается и не перебивает вкус капусты.
- Шаг 4Шаг 4Грецкие орехи измельчить.Орехи можно слегка подсушить на сухой сковороде — аромат станет ярче.
- Шаг 5Шаг 5Соединить морскую капусту, лук, чернослив и орехи в одной миске.Перемешивайте аккуратно, чтобы чернослив не окрасил остальные ингредиенты.
- Шаг 6Шаг 6Заправить майонезом или сметаной, перемешать.Майонез можно заменить сметаной или смесью сметаны с майонезом в равных частях — вкус будет мягче.
На заметку
Салат подавайте сразу после приготовления или уберите в холодильник на 20–30 минут — так вкусы лучше соединятся. Украсьте по усмотрению: подойдут целые ядра грецкого ореха или несколько ягод чернослива. Хранится в закрытом контейнере в холодильнике до суток. Этот рецепт с фото выручит, когда нужно быстро собрать стол.Оценить512
0
Комментарии
3Марта,хороший салатик, 😇 я делала из сушёной капусты (замачивала),мне так удобнее. Добавила от себя яйцо (белок внутрь,желток-сверху и подала с чипсами из бекона, 😋 так вкусно!!! 😘 Спасибо,буду и дальше экспериментировать с подобными салатиками! 🍀💐🍀
Поздравляю с первым рецептиком на сайте! 😍💐 салатик мне по душе))) 😇 И тарелочка очень красивая,весенняя))) 🍃
Состав салата отличный))) должно быть вкусно)