Кексы
Описание рецепта
Быстрый и простой рецепт кексиков, от вас требуется только фантазия, потому что можно добавлять различные начинки и добавки по вкусу, либо сделать простые кексы, что не менее вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сметана200г
- сахар0.5стакан
- сливочное масло100г
- мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- клюквенное вареньепо вкусу
- шоколадпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории286кКал11.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сначала замешиваем яйца со сметаной.
- Шаг 1
Растапливаем сливочное масло (я делала это в микроволновке).
- Шаг 2
Добавляем в нашу смесь из шага 1 стакан муки и сахар.
- Шаг 3
Растопленное масло вливаем в наше тесто и перемешиваем до исчезновения комочков (не переживайте если комки остались, в процессе приготовления они разойдутся).
- Шаг 4
Тем временем нагреваем духовку до 180°C и смазываем силиконовые формочки растительным маслом (чтобы в дальнейшем можно было без труда вытащить наши кексики).
- Шаг 5
Заливаем наше тесто в формы и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200°C.
- Шаг 6
Дать остыть кексам, лучше это сделать в духовке, и осторожно вытащить, можно оставить так, либо сверху полить сливками и украсить ягодами, я делала из того, что было поэтому полила сверху немного вареньем. Остальные кексы украсила, предварительно растопив шоколад, сверху посыпала цукатами, либо можно просто кексы посыпать шоколадной стружкой. Приятного аппетита!