Салат «дружок»
Описание рецепта
Новый год — время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами и креативными идеями!
Попробуйте приготовить салат и подать его в необычном виде — восторг и удивление гостей гарантированы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе200г
- шампиньоны свежие200г
- яйца куриные крупные5шт.
- сыр100г
- сыр адыгейский100г
- яблоки зеленые1шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
- чай черный1пакетик
- оливки без косточек3шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории265кКал11.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курицу отварить и нарезать.
- Шаг 1
Шампиньоны нарезать и обжарить на сковороде.
- Шаг 2
Яйца отварить. Разделить белки и желтки, натереть на крупной терке.
- Шаг 3
Натереть оба вида сыра и яблоко на крупной терке.
- Шаг 4
Откладываем белки в сторону. Соединяем все остальные ингредиенты, смазываем майонезом.
- Шаг 5
Приступаем к украшению. Примерно 1/4 белков замачиваем в крепкой чайной заварке (2 ч. л. на 75 мл). Таким образом мы придаем белку коричневый цвет. Салатную массу формируем в виде щенка: туловище, голова, лапы, хвост. Засыпаем сверху неокрашенным белком, с помощью коричневого белка создаем нашему щенку уши, декорируем лапы и хвост. С помощью оливок делаем глаза и нос.
- Шаг 6
Наш щенок готов! Можно подавать на стол и принимать комплименты от гостей. Вам обязательно понравится не только внешний вид, но и вкус этого замечательного салата. Приятного аппетита!