Яблочный пирог "Изумительный"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот удивительный пирог напомнит о лете и солнышке даже в самый пасмурный день. Крем с кислинкой прекрасно сочетается с рассыпчатым тестом и сочными яблочками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- яблоки сладкие4шт.
- сливки 33–35%100мл
- сахар100г
- яйца куриные3шт.
- лимоны1шт.
- Тесто
- сливочное масло100г
- сахарная пудра50г
- яичные желтки1шт.
- соль3г
- ванилин1г
- мука200г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории374кКал15.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять горкой, в углубление всыпать пудру, добавить яичный желток, нарубленное мелкими кубиками масло. Размять руками, начать замешивать, примешивая муку от краев к центру. - Шаг 1
Сформовать из теста шар, завернуть в пищевую пленку, поставить на пару часов в холодильник. С лимона снять цедру, выжать сок. - Шаг 2
Смешать миксером сливки, яйца, сахар, цедру и 1 столовую ложку лимонного сока до однородной массы, получится жидкий крем. - Шаг 3
Яблоки очистить, разрезать пополам, вынуть серединки, сделать надрезы по выпуклой стороне, сбрызнуть лимонным соком. - Шаг 4
Тесто достать, натереть на крупной терке. На тесто вылить крем и выложить яблоки. - Шаг 5
Выпекать 30 минут при 180°С. Остудить, подавать охлажденным.
Оценить541
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Комом жизнь пойдет": как есть блины на Масленицу, чтобы год вышел счастливым?
6 ошибок при жарке картошки: вот, из-за чего великолепный гарнир получается неидеальным
Туристам сказали, какие продукты опасны из-за вируса Нипах
Комментарии
16Вкусный пирог, люблю яблочную выпечку😋😋😋
Светочка, какой замечательный пирог!!! Забрала в КК!💖😘
вкусно выглядит😍
Вкусно-то вкусно, но какое фото красивое!
Вкусненько, Светочка!😋😋😋