Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Бисквитно-карамельный рулет
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень простой в приготовлении и вкусный рулет с вареной сгущенкой к вечернему чаю или чашечке утреннего кофе!
Пищевая ценность порции
429
кКалл
18%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 75 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 130 г |
| 4 шт. |
| 1 упаковка |
| 1 банка |
| 130 г |
Вам также пригодится
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
736 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
659 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет.
По рецепту яиц идет 210 грамм, у меня яйца небольшие, я взяла 4 штуки, если у Вас крупные, можно обойтись 3-мя.
Яйца взбить с сахаром и ванилином до побеления и увеличения в объеме в 2,5-3 раза. Я взбивала 10 минут.
Всыпать муку и взбить, чтобы мука хорошо перемешалась с массой, взбивать на небольшой скорости и недолго, чтобы масса не осела.
На весь экран
шаг 2
Духовку нагреть до 200°C.
Большой противень застелить бумагой для выпечки. Если вы сомневаетесь в качестве бумаги, слегка смажьте ее растительным маслом.
Вылить тесто, разровнять.
На весь экран
шаг 3
Выпекать около 15 минут, все зависит от вашей духовки, мой бисквит был готов уже через 12 минут. Бисквит должен пружинить при нажатии и подрумяниться. Важно его не пересушить, иначе сложно будет свернуть.
На весь экран
шаг 4
Отварить сгущеное молоко 1,5 часа. Если у вас уже готовая, подогреть ее перед нанесением на рулет.
На весь экран
шаг 5
Готовый бисквит положить на чистое полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять. Намазать горячий бисквит сгущенкой.
На весь экран
шаг 6
Завернуть в рулет. Завернуть в бумагу для выпечки, а затем в полотенце, оставить до полного остывания.
Я убрала на балкон, у нас сейчас около 0°C и он остыл быстро.
На весь экран
шаг 7
Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию, я растопила 1/3 плитки белого шоколада и украсила сверху.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Наконец-то я выбралась к тебе с фото отчетом! Рулет вкуснейший.....и готовить просто! Спасибо, что поделилась рецептом! 😉💗💐
Иришка , спасибо за красивый фото отчет ! Рада , что смогла пригодиться !😌
Юля, очень вкусный рулет!!! Спасибо тебе за рецептик 🌺
Может сбудется моя мечта и ты будешь толще меня?😄😄
Нежный рулетик, Юля!🌺 Поздравляю!😘
Марина,благодарю😌😌
Юленька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘💐💐💐
😍 Спасибо, Наташа!!
Юлюшка, поздравляю тебя со сладеньким РД!!!😘😍💐
Викуля, спасибо!! Такой простой рулет ,а стал РД😳😳
Всё гениальное просто!😉💗😃
Вы просто меня слишком балуете!!pooh_lol
😘pooh_lol
Ну, балуем, так любя, 😄
Ты же крошка, знать дитя! 😉
Ну, малышка, поздравляю 💐
И еще РД желаю 💖
😍😍😍