+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Бисквитно-карамельный рулет

Бисквитно-карамельный рулет
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой в приготовлении и вкусный рулет с вареной сгущенкой к вечернему чаю или чашечке утреннего кофе!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
429
кКалл
18%
Белки11 г
Жиры9 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
130 г
4 шт.
1 упаковка
1 банка
130 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
736 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
659 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
235417 ed4 square150
235416 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. По рецепту яиц идет 210 грамм, у меня яйца небольшие, я взяла 4 штуки, если у Вас крупные, можно обойтись 3-мя. Яйца взбить с сахаром и ванилином до побеления и увеличения в объеме в 2,5-3 раза. Я взбивала 10 минут. Всыпать муку и взбить, чтобы мука хорошо перемешалась с массой, взбивать на небольшой скорости и недолго, чтобы масса не осела.
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет. По рецепту яиц идет 210 грамм, у меня яйца небольшие, я взяла 4 штуки, если у Вас крупные, можно обойтись 3-мя. Яйца взбить с сахаром и ванилином до побеления и увеличения в объеме в 2,5-3 раза. Я взбивала 10 минут. Всыпать муку и взбить, чтобы мука хорошо перемешалась с массой, взбивать на небольшой скорости и недолго, чтобы масса не осела.
На весь экран
шаг 2
Духовку нагреть до 200°C. Большой противень застелить бумагой для выпечки. Если вы сомневаетесь в качестве бумаги, слегка смажьте ее растительным маслом. Вылить тесто, разровнять.
Духовку нагреть до 200°C. Большой противень застелить бумагой для выпечки. Если вы сомневаетесь в качестве бумаги, слегка смажьте ее растительным маслом. Вылить тесто, разровнять.
На весь экран
шаг 3
Выпекать около 15 минут, все зависит от вашей духовки, мой бисквит был готов уже через 12 минут. Бисквит должен пружинить при нажатии и подрумяниться. Важно его не пересушить, иначе сложно будет свернуть.
Выпекать около 15 минут, все зависит от вашей духовки, мой бисквит был готов уже через 12 минут. Бисквит должен пружинить при нажатии и подрумяниться. Важно его не пересушить, иначе сложно будет свернуть.
На весь экран
шаг 4
Отварить сгущеное молоко 1,5 часа. Если у вас уже готовая, подогреть ее перед нанесением на рулет.
Отварить сгущеное молоко 1,5 часа. Если у вас уже готовая, подогреть ее перед нанесением на рулет.
На весь экран
шаг 5
Готовый бисквит положить на чистое полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять. Намазать горячий бисквит сгущенкой.
Готовый бисквит положить на чистое полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять. Намазать горячий бисквит сгущенкой.
На весь экран
шаг 6
Завернуть в рулет. Завернуть в бумагу для выпечки, а затем в полотенце, оставить до полного остывания. Я убрала на балкон, у нас сейчас около 0°C и он остыл быстро.
Завернуть в рулет. Завернуть в бумагу для выпечки, а затем в полотенце, оставить до полного остывания. Я убрала на балкон, у нас сейчас около 0°C и он остыл быстро.
На весь экран
шаг 7
Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию, я растопила 1/3 плитки белого шоколада и украсила сверху.
Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию, я растопила 1/3 плитки белого шоколада и украсила сверху.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 78
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
14.05.2016 00:29:51

Наконец-то я выбралась к тебе с фото отчетом! Рулет вкуснейший.....и готовить просто! Спасибо, что поделилась рецептом! 😉💗💐

Крошка Юля
Крошка Юля
14.05.2016 00:33:13
burro.salvia,

Иришка , спасибо за красивый фото отчет ! Рада , что смогла пригодиться !😌

Ольчик-сочник
Ольчик-сочник
28.01.2016 13:13:48

Юля, очень вкусный рулет!!! Спасибо тебе за рецептик 🌺

Крошка Юля
Крошка Юля
28.01.2016 14:30:56
Ольчик-сочник,

Может сбудется моя мечта и ты будешь толще меня?😄😄

Марина
Марина
20.01.2016 20:58:19

Нежный рулетик, Юля!🌺 Поздравляю!😘

Крошка Юля
Крошка Юля
21.01.2016 02:39:18
Марина ,

Марина,благодарю😌😌

Наталия
Наталия
20.01.2016 18:59:45

Юленька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘💐💐💐

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 19:23:31
Наталия,

😍 Спасибо, Наташа!!

ВикторияS
ВикторияS
20.01.2016 12:38:04

Юлюшка, поздравляю тебя со сладеньким РД!!!😘😍💐

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 12:43:17
ВикторияS,

Викуля, спасибо!! Такой простой рулет ,а стал РД😳😳

ВикторияS
ВикторияS
20.01.2016 12:47:16
Крошка Юля,

Всё гениальное просто!😉💗😃

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 13:07:30
ВикторияS,

Вы просто меня слишком балуете!!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
20.01.2016 13:08:07
Крошка Юля,

😘pooh_lol

Лариса
Лариса
20.01.2016 16:44:48
Крошка Юля,

Ну, балуем, так любя, 😄
Ты же крошка, знать дитя! 😉
Ну, малышка, поздравляю 💐
И еще РД желаю 💖

Крошка Юля
Крошка Юля
20.01.2016 18:40:02
Лариса,

😍😍😍

Показать еще комментарии