Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Бисквитно-карамельный рулет
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень простой в приготовлении и вкусный рулет с вареной сгущенкой к вечернему чаю или чашечке утреннего кофе!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 130 г |
| 4 шт. |
| 1 пакет |
| 1 банка |
| 130 г |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Данное количество продуктов предусмотрено на 1 большой рулет.
По рецепту яиц идет 210 грамм, у меня яйца небольшие, я взяла 4 штуки, если у Вас крупные, можно обойтись 3-мя.
Яйца взбить с сахаром и ванилином до побеления и увеличения в объеме в 2,5-3 раза. Я взбивала 10 минут.
Всыпать муку и взбить, чтобы мука хорошо перемешалась с массой, взбивать на небольшой скорости и недолго, чтобы масса не осела.
На весь экран
шаг 2
Духовку нагреть до 200°C.
Большой противень застелить бумагой для выпечки. Если вы сомневаетесь в качестве бумаги, слегка смажьте ее растительным маслом.
Вылить тесто, разровнять.
На весь экран
шаг 3
Выпекать около 15 минут, все зависит от вашей духовки, мой бисквит был готов уже через 12 минут. Бисквит должен пружинить при нажатии и подрумяниться. Важно его не пересушить, иначе сложно будет свернуть.
На весь экран
шаг 4
Отварить сгущеное молоко 1,5 часа. Если у вас уже готовая, подогреть ее перед нанесением на рулет.
На весь экран
шаг 5
Готовый бисквит положить на чистое полотенце бумагой вверх, аккуратно ее снять. Намазать горячий бисквит сгущенкой.
На весь экран
шаг 6
Завернуть в рулет. Завернуть в бумагу для выпечки, а затем в полотенце, оставить до полного остывания.
Я убрала на балкон, у нас сейчас около 0°C и он остыл быстро.
На весь экран
шаг 7
Посыпать сахарной пудрой или украсить по желанию, я растопила 1/3 плитки белого шоколада и украсила сверху.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Наконец-то я выбралась к тебе с фото отчетом! Рулет вкуснейший.....и готовить просто! Спасибо, что поделилась рецептом! 😉💗💐
Иришка , спасибо за красивый фото отчет ! Рада , что смогла пригодиться !😌
Юля, очень вкусный рулет!!! Спасибо тебе за рецептик 🌺
Может сбудется моя мечта и ты будешь толще меня?😄😄
Нежный рулетик, Юля!🌺 Поздравляю!😘
Марина,благодарю😌😌
Юленька, от всей души поздравляю с РД!!!💖😘💐💐💐
😍 Спасибо, Наташа!!
Юлюшка, поздравляю тебя со сладеньким РД!!!😘😍💐
Викуля, спасибо!! Такой простой рулет ,а стал РД😳😳
Всё гениальное просто!😉💗😃
Вы просто меня слишком балуете!!pooh_lol
😘pooh_lol
Ну, балуем, так любя, 😄
Ты же крошка, знать дитя! 😉
Ну, малышка, поздравляю 💐
И еще РД желаю 💖
😍😍😍