Шоколадное печенье с кешью и кремом тоффи
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусно!
Такое печенье не стыдно подать и вместо торта.
Прощай, фигура!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Ганаш
- шоколад полусладкий150г
- сливки 10–20%30мл
- орехи2горсть
- Крем тоффи
- молоко сгущенное1банка
- сахар коричневый4ст. л.
- сливочное масло50г
- Основные
- сахар коричневый4ст. л.
- сливочное масло120г
- мука1стакан
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы92г30.67% от дневной нормы
- Калории814кКал33.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Охлажденное масло натереть и соединить с мукой. - Шаг 1
Добавить коричневый сахар. - Шаг 2
Замесить колобок. - Шаг 3
Тесто распределить в застеленной пергаментом форме, проколоть вилкой. - Шаг 4
Печь до золотистости при 180°C минут 15-17. Охладить полностью, не вынимая из формы. - Шаг 5
Сделать крем тоффи: растопить масло с сахаром, добавить сгущенку и варить на медленном огне до загустения (после начала кипения минут 5-7). Охладить. - Шаг 6
Сделать ганаш: в горячих сливках растопить шоколад, опционно добавить 30 г масла. Обжарить орехи кешью и слегка раздробить. - Шаг 7
Собрать печенье: на слой теста выложить крем и орехи. - Шаг 8
Залить ганашем. Охладить. - Шаг 9
Разрезать на кусочки. Угощаться. Приятного аппетита!
Оценить537
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли есть мясо по утрам: диетолог объяснила важный нюанс
Просто заворачиваю сыр в "шубу" и жарю без масла — суперсочная закуска готова. Объедение!
Диетолог объяснила, вредны ли глазированные сырки для фигуры
Комментарии
11Ооочень аппетитное😋😇
Так просто готовится, а так вкусно😋😋😋
Танюша,очень соблазнительно! 😋😎🌺
Вкусно точно, а вот фигуру - жаль pooh_lolpooh_lolpooh_lol. Весна не за горами уже 😘💐
Танечка, соблазнили печеньем! 💐😋