+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рассыпчатое печенье на желтках

Рассыпчатое печенье на желтках
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я фанат домашней выпечки и очень обрадовалась, когда нашла интересный рецепт теста на вареных желтках. Это печенье хорошо подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками, а если сделать его потоньше, можно смазать печеньица шоколадной пастой или вареньем и соединить по два вместе.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

432
кКал
18%
Белки8 г
Жиры25 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
3 шт.
100 г
50 г
50 г
1 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран

шаг 2/8

Яйца отварить вкрутую и отделить желтки.
Яйца отварить вкрутую и отделить желтки.
На весь экран

шаг 3/8

Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками.
На весь экран

шаг 4/8

В чаше блендера соединить сахар, желтки, сливочное масло и все взбить.
В чаше блендера соединить сахар, желтки, сливочное масло и все взбить.
На весь экран

шаг 5/8

Муку с крахмалом просеять через сито, добавить в блендер, посолить и еще раз все взбить.
Муку с крахмалом просеять через сито, добавить в блендер, посолить и еще раз все взбить.
На весь экран

шаг 6/8

Поместить тесто на бумагу для выпечки, руками сформировать пласт, накрыть вторым листом бумаги и слегка раскатать скалкой, так чтобы получился пласт толщиной в 1 см.
Поместить тесто на бумагу для выпечки, руками сформировать пласт, накрыть вторым листом бумаги и слегка раскатать скалкой, так чтобы получился пласт толщиной в 1 см.
На весь экран

шаг 7/8

Кондитерскими формочками вырезать фигурки и выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Кондитерскими формочками вырезать фигурки и выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
На весь экран

шаг 8/8

Посыпать печенье коричневым сахаром и выпекать в разогретой духовке 9–10 минут.
Посыпать печенье коричневым сахаром и выпекать в разогретой духовке 9–10 минут.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Светлана Панина
Светлана Панина
4 года назад

Вкусные печенюшки получились 😋 Только желтки я положила сырые из заморозки(дочка ест только белки жареные, а желтки приходиться замораживать) и поэтому чуть больше муки добавила. Спасибо за рецепт! Фото прилагается.

katja-katerina
katja-katerina
4 года назад

срочно редактируйте рецепт,а то людям из за крахмала придется делать двойную порцию

наталья
наталья
4 года назад

Сегодня испекла, понравилось

Мария
Мария
4 года назад

Крахмала надо 50 гр ,смотрела передачу

Елена Минзер (Шведова)
Елена Минзер (Шведова)
4 года назад

В видео было сказано, что крахмала берем 50 гр. Столько же, сколько и сахара.