Печенье без глютена

Печенье без глютена

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежное, рассыпчатое печенье без глютена. Отлично подойдет для маленьких деток. Для любителей сладкого рекомендую увеличить количество сахара до 100 грамм.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории196кКал
    8.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
P
payop577
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольга Чирина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ольга Чирина

Шаги рецепта

  • Подготовка Соединяем оба вида муки и разрыхлитель.
    Соединяем оба вида муки и разрыхлитель.
  • Шаг 1 Взбиваем масло (комнатной температуры) с сахаром до побеления 5 минут. Добавляем яйца, взбиваем еще раз до однородности.
    Взбиваем масло (комнатной температуры) с сахаром до побеления 5 минут. Добавляем яйца, взбиваем еще раз до однородности.
  • Шаг 2 К масляной смеси добавляем муку, перемешиваем до однородности. Тесто получится немного липкое и вязкое. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на час ( я убираю на ночь). За это время тесто станет плотнее, не будет липнуть к рукам.
    К масляной смеси добавляем муку, перемешиваем до однородности. Тесто получится немного липкое и вязкое. Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на час ( я убираю на ночь). За это время тесто станет плотнее, не будет липнуть к рукам.
  • Шаг 3 Охлажденное тесто делим на 2 части. Из каждой формируем колбаски. Удобнее это делать в пищевой пленке. Тесто будет немного крошиться (т.к. без глютена).
    Охлажденное тесто делим на 2 части. Из каждой формируем колбаски. Удобнее это делать в пищевой пленке. Тесто будет немного крошиться (т.к. без глютена).
  • Шаг 4 Нарезаем колбаски на печенья. Толщина не больше 0,8-1 см.
    Нарезаем колбаски на печенья. Толщина не больше 0,8-1 см.
  • Шаг 5 Выкладываем на противень, накалываем вилкой. Выпекаем 12-15 минут при температуре 180°С. Приятного аппетита!
    Выкладываем на противень, накалываем вилкой. Выпекаем 12-15 минут при температуре 180°С. Приятного аппетита!
Оценить535
0

Автор рецепта

Катерина_НКатерина_Н,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • M
    matv148

     Спасибо за рецепт, получились вкусные печеньки) только я заменила сахар заменителем сахара и масло не сливочное, а масло гхи добавила. А вместо муки была готовая смесь муки из магазина (кукуруза, рисовая и пшенная). Всё получилось и довольно вкусно)))

    • 2
      2712914

       Здравствуйте! Если убрать из рецепта сахар, получится печенье?

      • A
        anyutkavredina

         Добрый день, а можно ли заменить слив.масло на растительное?

        • SL
          sudilovskaya.lidia

           Спасибо Вам огромное! Сижу на жесткой безглютеновой диете, Ваши печенья для меня просто спасение! Спасибо!!!! Я хотела бы спросить: можно ли заменить безглютеновую муку на пшеничную?

          • IA
            Irina Atanassova

             Болшое СПАСИБО из Болгарии! Мой сын любит Ваши печенье и я делаю рецепт каждой неделю уже третий месяц. Желаю здоровя!

            Оставить комментарий