+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чесночные пампушки к борщу

Чесночные пампушки к борщу
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
1 стакан тёплой воды
1 пакетик ( 7-11 г) сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
500 г муки
2 ст. л. растительного масла
Чесночный соус:
4 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла соль

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
217627 ed4 square150
101518 ed4 square150
3492 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В теплой воде растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить муку и растительное масло и замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на 1 час для подъёма. Затем тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики размером с небольшое куриное яйцо, уложить плотно в смазанную растительным маслом форму и оставить на 30 минут для расстойки. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 - 25 минут. Пока пампушки пекутся, приготовить чесночный соус. Для этого пропустить чеснок через пресс, добавить растительное масло и соль и взбить. Вынуть пампушки из духовки и сразу же смазать соусом. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, после чего переложить на деревянную доску. Подавать к украинскому борщу.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Светлана
Светлана
23.12.2014 15:47:27

Очень вкусные пампушки,румяные получились,а чесночный легкий запах так и раззадоривает апппетит!!!я сверху присыпала слегка паприкой. Спасибочки вам!!! Фото вам добавила😘

Хима
Хима
24.02.2012 11:05:30

спасибо большое! обязательно порадую своих!

Валерия
Валерия
11.05.2011 15:15:22

Скажите, пожалуйста, а можно вместо воды использовать молоко? и можно ли в тесто добавить сливочного масла?

Евгения
Евгения
01.02.2011 16:48:50

Очень хороший рецепт! 5555++. Я чуть по другому делаю- с опарой, но к сожалению не знаю как добавить "вариант, разновидность" рецепта,а почти такой же выставлять не хочется. Если вы не против я укажу: •1ст воды
•3ст муки
•1п сухих дрожжей(11грамм)
•1 яйцо
•соль щепотка
•сахар щепотка
•Для заливки пампушек:
•5-6 зубков чеснока
•3-4ст.ложки подсолнечного масла
•3-4ст.ложки воды
•соль по вкусу
Приготовление: Делаем опару:1-1,5стакана муки,1стакан воды,соль,сахар,дрожживсе смешать и дать постоять 15 минут в теплом месте. Добавить остальные ингредиенты (мука)и хорошо вымесить-оставляем чтобы подошло на 2-2,5 часа. Тесто должно увеличиться в 3 раза.
Вымешиваем ещё раз,формируем пампушки и складываем на противень смазанный подсолнечным маслом.
Сверху пампушки смазываем желтком и духовку на 20-25 минут при температуре 200градусов.
Заливка- как у вас+ присыпаю кунжутом)))) Фото прилагается)

kazyavka3000
kazyavka3000
29.03.2010 10:13:01

Получились очень вкусные пампушки!

Показать еще комментарии