Чесночные пампушки к борщу
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1стакан
- дрожжи свежие1упаковка
- сахар1ч. л.
- соль1ч. л.
- мука500г
- масло растительное2ст. л.
- чеснок4стакан
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы400г133.33% от дневной нормы
- Калории2282кКал95.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Евгения
Светлана
Шаги рецепта
- Шаг 1В теплой воде растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить муку и растительное масло и замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на 1 час для подъёма. Затем тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики размером с небольшое куриное яйцо, уложить плотно в смазанную растительным маслом форму и оставить на 30 минут для расстойки. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 - 25 минут. Пока пампушки пекутся, приготовить чесночный соус. Для этого пропустить чеснок через пресс, добавить растительное масло и соль и взбить. Вынуть пампушки из духовки и сразу же смазать соусом. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, после чего переложить на деревянную доску. Подавать к украинскому борщу.
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Когда ничего нет, делаю этот "вау"-салат из одной морковки — закуска от "Едим Дома" подойдет ко всему
Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом
Комментарии
7Класс!!
Очень вкусные пампушки,румяные получились,а чесночный легкий запах так и раззадоривает апппетит!!!я сверху присыпала слегка паприкой. Спасибочки вам!!! Фото вам добавила😘
спасибо большое! обязательно порадую своих!
Скажите, пожалуйста, а можно вместо воды использовать молоко? и можно ли в тесто добавить сливочного масла?
Очень хороший рецепт! 5555++. Я чуть по другому делаю- с опарой, но к сожалению не знаю как добавить "вариант, разновидность" рецепта,а почти такой же выставлять не хочется. Если вы не против я укажу: •1ст воды •3ст муки •1п сухих дрожжей(11грамм) •1 яйцо •соль щепотка •сахар щепотка •Для заливки пампушек: •5-6 зубков чеснока •3-4ст.ложки подсолнечного масла •3-4ст.ложки воды •соль по вкусу Приготовление: Делаем опару:1-1,5стакана муки,1стакан воды,соль,сахар,дрожживсе смешать и дать постоять 15 минут в теплом месте. Добавить остальные ингредиенты (мука)и хорошо вымесить-оставляем чтобы подошло на 2-2,5 часа. Тесто должно увеличиться в 3 раза. Вымешиваем ещё раз,формируем пампушки и складываем на противень смазанный подсолнечным маслом. Сверху пампушки смазываем желтком и духовку на 20-25 минут при температуре 200градусов. Заливка- как у вас+ присыпаю кунжутом)))) Фото прилагается)