+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Пирог с яблоками и брусникой

Пирог с яблоками и брусникой
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный яблочный пирог никогда не будет лишним на вашем столе!

Пищевая ценность порции

595
кКал
25%
Белки14 г
Жиры12 г
Углеводы108 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
2 шт.
2 горсти
2 ст. л.
Основные
1 стакан
1 ч. л.
2 ст. л.
¼ ч. л.
50 г
3 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10.
В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10.
На весь экран
В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки.
В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки.
На весь экран
Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше).
Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше).
На весь экран
Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа.
Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа.
На весь экран
Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром.
Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром.
На весь экран
Бортики собрать, как на галете.
Бортики собрать, как на галете.
На весь экран
Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога.
Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога.
На весь экран
Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком.
Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком.
На весь экран
Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета.
Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета.
На весь экран
Достать пирог из формы, остудить.
Достать пирог из формы, остудить.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Отправить
LenaT
LenaT
5 лет назад

Подчищаем запасы холодильника😊Ярослава, пирог очень понравился, ну начинка-то само собой, но еще и тесто..у меня ушло муки 3 с небольшим стакана, буквально щепотку добавила. Оно мягкое такое и к рукам не липнет, очень понравилось💖 Спасибо за рецепт, пошла бродить по вашим другим пирогам с брусникой😍💐

ярослава
ярослава
5 лет назад
LenaT,

Лена,спасибо за сообщение! Пирожок вижу удался! красавец! спасибо, мне очень приятно! А с брусникой у меня полно рецептов, очень люблю ее! Буду только рада, если что-нибудь приглянется!💗

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Ярослава, при какой температуре выпекать пирог? 🌻

ярослава
ярослава
5 лет назад
МарциПанка,

Моя печь печет при 180, смотри по своей🌸

ярослава
ярослава
5 лет назад
МарциПанка,

Реку при180 гр

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад
ярослава,

Ярослава, спасибо за рецепт! 💖 Вчера испекла твой пирог и интуитивно на 180 градусах и пекла. За 35 минут испекся. Очень понравилось тесто, оно мягкое, приятное в работе, дополнительно при раскатке муки не понадобилось. 3 стакана хватило с лихвой, больше муки я не добавляла. Ягода немного потекла, но не критично. В целом пирог очень вкусный, тесто приятное. Фото пока сделать не могу, муж забрал на работу фотик. Но постараюсь сделать вечером. Еще раз спасибо за вкусный рецепт пирога! 🌹🌹🌹 😘

ярослава
ярослава
5 лет назад
МарциПанка,

Наташа, какое приятное сообщение на ночь глядя! Теперь я могу сладко и спокойно спать зная, что у тебя все получилось ! Ура!😘

elena
elena
5 лет назад

Ярослава, у меня получилось 2 пирога, побольше был на подарок -сувенир, " оподаренный " остался очень доволен, а мне показалось тесто твердоватым, но всё съели без остатка!

ярослава
ярослава
5 лет назад
elena,

Елена, пирог очень красивый! спасибо за фото! Но, тесто твердым никак не должно быть, оно мягкое, наверно разница в муке, такое бывает, я всегда добавляю муку постепенно, лучше пару чуток не доложить. Одно радует, что " одаренный" остался доволен, значит все было не напрасно!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Поздравляю с РД,Ярославочка!!! 😄💖💐💐💐💖

ярослава
ярослава
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибочки!😘

Наталия
Наталия
5 лет назад

Ярославочка, прими мои искрение поздравления с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

ярослава
ярослава
5 лет назад
Наталия,

Наташа спасибо за поздравление! В этом и твоя заслуга имеется- твой голос!😘

Показать еще комментарии