Пирог с яблоками и брусникой

Пирог с яблоками и брусникой

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный яблочный пирог никогда не будет лишним на вашем столе!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы109г
    36.33% от дневной нормы
  • Калории596кКал
    24.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
elena
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
LenaT

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10.
    В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10.
  • Шаг 1 В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки.
    В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки.
  • Шаг 2 Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше).
    Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто. Оставшиеся 0,5 стакана муки добавляйте постепенно (у меня ушло чуть меньше).
  • Шаг 3 Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа.
    Тесто закрыть и оставить для подъема на 1-1,5 часа.
  • Шаг 4 Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром.
    Поднявшееся тесто разделить на две неравные половинки, большую половинку раскатать и уложить в форму на 28, сделав бортики. Яблоки порезать дольками, выложить на тесто, посыпать ягодой и сахаром.
  • Шаг 5 Бортики собрать, как на галете.
    Бортики собрать, как на галете.
  • Шаг 6 Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога.
    Вторую половинку теста раскатать, вырезать формочки небольшие цветочки, либо просто сделать решетку для пирога.
  • Шаг 7 Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком.
    Цветочки разложить произвольно сверху пирога, смазать молоком.
  • Шаг 8 Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета.
    Выпекать пирог около 40 минут, до золотистого цвета.
  • Шаг 9 Достать пирог из формы, остудить.
    Достать пирог из формы, остудить.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить537
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • LenaT
    LenaT

     Подчищаем запасы холодильника😊Ярослава, пирог очень понравился, ну начинка-то само собой, но еще и тесто..у меня ушло муки 3 с небольшим стакана, буквально щепотку добавила. Оно мягкое такое и к рукам не липнет, очень понравилось💖 Спасибо за рецепт, пошла бродить по вашим другим пирогам с брусникой😍💐

    • МарциПанка
      МарциПанка

       Ярослава, при какой температуре выпекать пирог? 🌻

      • elena
        elena

         Ярослава, у меня получилось 2 пирога, побольше был на подарок -сувенир, " оподаренный " остался очень доволен, а мне показалось тесто твердоватым, но всё съели без остатка!

        • Т
          Т

           Поздравляю с РД,Ярославочка!!! 😄💖💐💐💐💖

          • Наталия
            Наталия

             Ярославочка, прими мои искрение поздравления с РД!!!💖😘🌺🌺🌺

            Оставить комментарий