+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
17122
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
62272
0
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или швейцарский.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
300 г
1 головка
70 г
50 г
1 шт.
1 зубчик
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Картофель почистить, отварить до готовности и размять в пюре.
Картофель почистить, отварить до готовности и размять в пюре.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и слегка обжарить лук.
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и слегка обжарить лук.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить, мелко порубить, добавить в сковороду с луком и обжарить все вместе до слегка золотистого цвета.
Чеснок почистить, мелко порубить, добавить в сковороду с луком и обжарить все вместе до слегка золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Грудинку нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком и все обжарить.
Грудинку нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком и все обжарить.
На весь экран
шаг 7
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Брюссельскую капусту разрезать на 4 части.
Брюссельскую капусту разрезать на 4 части.
На весь экран
шаг 9
К картофельному пюре добавить жареный лук с грудинкой, капусту, яйцо и все перемешать.
К картофельному пюре добавить жареный лук с грудинкой, капусту, яйцо и все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Дно сковороды, где жарился лук с грудинкой, посыпать половиной натертого сыра, выложить картофельно-капустную массу, разровнять ее и посыпать оставшимся сыром.
Дно сковороды, где жарился лук с грудинкой, посыпать половиной натертого сыра, выложить картофельно-капустную массу, разровнять ее и посыпать оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 11
Отправить запеканку в разогретую духовку на 15–20 минут.
Отправить запеканку в разогретую духовку на 15–20 минут.
На весь экран
шаг 12
Кинзу мелко порубить и посыпать готовую запеканку.
Кинзу мелко порубить и посыпать готовую запеканку.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить