+ 1000
+ 1000

Картофель по-перуански

Картофель по-перуански
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я еще не все рецепты блюд из картофеля перепробовала. Вот еще одно, необычно вкусное. Словами вкус не передать, лучше попробовать, да и готовить совсем несложно и достаточно быстро. Большую часть времени занимает чистка и варка картофеля. Ну и нарезать его лучше остывшим.

Пищевая ценность порции

380
кКал
16%
Белки15 г
Жиры18 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
100 г
1 ст. л.
½ шт.
2 ст. л.
2 шт.
по вкусу
по вкусу
500 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель очистить, залить кипятком и варит до готовности в слегка подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую. Готовый картофель слегка остудить и нарезать кружочками.
Картофель очистить, залить кипятком и варит до готовности в слегка подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую. Готовый картофель слегка остудить и нарезать кружочками.
На весь экран
Из половинки острого красного перчика удалить семена и мелко нарезать. Из апельсинов отжать сок в сотейник или кастрюльку, добавить натертую на мелкой терке брынзу (у меня был сычужный рассольный сыр), паприку и красный перец. Смесь довести до кипения.
Из половинки острого красного перчика удалить семена и мелко нарезать. Из апельсинов отжать сок в сотейник или кастрюльку, добавить натертую на мелкой терке брынзу (у меня был сычужный рассольный сыр), паприку и красный перец. Смесь довести до кипения.
На весь экран
Добавить масло и выложить картофель. Осторожно перемешать.
Добавить масло и выложить картофель. Осторожно перемешать.
На весь экран
Подавать на листьях салата с кусочками вареного яйца и оливками.
Подавать на листьях салата с кусочками вареного яйца и оливками.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
SONY
SONY
5 лет назад

Спасибо Вам, Галина, за этот вкусный рецепт.💖 Даже не предполагала, что картошечка настолько понравится моим домочадцам, ну, думаю, разнообразю немного обычный ужин. Даже фото не делала. А оказалось настолько вкусно, что смели всё и сразу pooh_lol Очень приятное сочетание апельсина и острого перца, они, как-будто приглушили друг друга и одновременно дополнили, очень понравился соус. У меня только, видимо, брынза оказалась неподходящая, она заварилась, так и ее сжевали с превеликим удовольствием pooh_lol Я точно возьму этот рецепт себе на вооружение, это тот самый случай, когда простая картошечка может удивить.Спасибо еще раз! 💖💖💖

Галина
Галина
5 лет назад
SONY,

Спасибо за отзыв💖А самая большая радость от того, что рецепт понравился. Вот ссылка на рецепт курочки с лимонным картофелем.http://www.edimdoma.ru/retsepty/73160-kurochka-s-limonnym-kartofelem Очень рекомендую. Это был отдельный рецепт у девочки-китаянки на сайте ВВС. Обязательно попробуйте - от тоже необычный.😍

SONY
SONY
5 лет назад
Галина,

Спасибо 😄 Обязательно попробуем 😋

Апрель
Апрель
5 лет назад

интересное сочетание ,но вкусное наверняка😋

Галина
Галина
5 лет назад
Апрель,

Интересно попробовать, правда?pooh_lol

Апрель
Апрель
5 лет назад
Галина,

да нужно пробовать😍

julika
julika
5 лет назад

Вкусно!!!😋

Галина
Галина
5 лет назад
julika,

Да, хотя и необычно слегка. Спасибо, Юленька😍

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Вот это картошка!!!😋💗 Очень необычный рецепт, Галочка!💗💐

Галина
Галина
5 лет назад
ВикторияS,

Возможно, рецепт на любителя, но мне понравился (и даже моему привередливому ценителю - мужу)pooh_lol Можно попробовать небольшую порцию и уже потом решить, стоит ли вообще готовить. А помнишь, у меня есть рецепт жареный картофель с лимоном?

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Галина,

Есть, Галочка, с апельсином!! 😉🌻 Женская половина очень хорошо оценила, а вот мужу с беконом всё же больше нравится!😄😃pooh_lol

Angy
Angy
5 лет назад

Я только сегодня как фон на кухне включила фильм "Девчата" с Надеждой Румянцевой😊. Героиня задает вопрос "А вы знаете сколько рецептов можно приготовить из картофеля?!" 😉
Галина, вы точно знаете, уж сколькими рецептами поделились. Новенькая для меня идея 😌. Спасибо за рецепт 💐💖

Галина
Галина
5 лет назад
Angy,

Еще в 2006 году (О! Юбилей!)мне подарили эту книжечку рецептов блюд из картофеля.. Вот я и решила опробовать все, что давно не готовила, а кое-что и впервые.😊

Показать еще комментарии