Паштет из свиной печени с черносливом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Традиционная французкая закуска.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон сырокопченый100г
- свиной фарш250г
- яйца куриные1шт.
- сливки 20%150г
- чернослив100г
- коньяк2ст. л.
- свиная печень500г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Печень порезать кусочками, положить фарш, добавить яйцо, сливки. - Шаг 1
Все взбить погружным блендером. - Шаг 2
Добавить немного коньяка, перемешать. - Шаг 3
Форму для кекса выстлать ломтиками бекона. - Шаг 4
Выложить половину мясной массы в форму, распределить чернослив. - Шаг 5
Выложить вторую часть массы. Закрыть сверху беконом. - Шаг 6
Накрыть форму алюминиевой фольгой, поставить в глубокую посуду для запекания с небольшим количеством горячей воды и запекать около 2-х часов. - Шаг 7
Готовому паштету дать остыть. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить539
0
Комментарии
9приготовила, очень понравилось
Ярославочка, от всей души поздравляю тебя с РД!!!💖😘🌺🌺🌺
Замечательный паштет, привлекательные сочетания😘😍😊
Ярочка, террины, паштеты - это твоё!!!👌 😍 Всегда шикарные рецепты!!💐
Мастер по терринам! свинина с черносливам очень хороша