Слоёные треугольники с черносливом из готового теста
Описание рецепта
Минимум ингредиентов — и на столе готовая выпечка. Хрустящее тесто, сладкий чернослив внутри.Слово редактора
Слоёные треугольники с черносливом — быстрая выпечка из готового бездрожжевого теста. Начинка — цельные плоды чернослива без косточек, тесто сворачивают особым способом: кончик продевают в надрез, чтобы пирожок держал форму при выпечке. Подходит для перекуса, детских завтраков или чаепития. Готовится меньше получаса, включая раскатку и нарезку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чернослив без косточек16шт.
- молоко3ст. л.
- тесто слоеное бездрожжевое1пласт
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории47кКал1.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Раскатать пласт слоёного теста в одном направлении.Раскатывайте строго в одном направлении — так слои не нарушаются и тесто лучше поднимается. - Шаг 2
Разрезать тесто на треугольники.Размер треугольников выбирайте под количество чернослива: слишком маленькие сложнее свернуть. - Шаг 3
В середину каждого треугольника положить чернослив.Кладите по одному плоду чернослива — с несколькими тесто труднее закрепить. - Шаг 4
На широком конце треугольника сделать надрез.Надрез делайте не слишком длинным, около двух сантиметров, иначе пирожок развернётся. - Шаг 5
Взять узкий конец треугольника и просунуть его в надрез — пирожок зафиксирован.Просовывайте конец аккуратно, не растягивая тесто. - Шаг 6
Смазать треугольники молоком.Смазывайте молоком равномерно — это даёт румяную корочку. - Шаг 7
Шаг 7Отправить в разогретую до 200 °C духовку примерно на 10 минут.Следите за духовкой: слоёное тесто может подрумяниться быстрее указанного времени.
На заметку
Готовые треугольники подавайте тёплыми — слоёное тесто хрустит именно в первые минуты после духовки. Хранить можно при комнатной температуре до суток, перед подачей разогреть в духовке при 160 °C пять минут. Чернослив можно заменить курагой или финиками без косточек. Этот рецепт с фото удобно повторить: все шаги простые, а результат аккуратный.Оценить530
0
Комментарии
8Ох,и погрызла бы я эти треугольнички! 😄😋😎
Машуль, какие замечательные загогулинки ты накрутила!!!😇😄 Всё так быстро и вкусно!😋 А чернослив я люблю....💗💗💗
Как ты их красиво завернула, вкусно, люблю чернослив😋😋
Все просто и очень вкусно😍
чудесные треугольнички к чаю😍