Рассыпчатое печенье с ромашкой и лимоном
Описание рецепта
За рецепт спасибо девушке Ханне из Великобритании, в ее блоге и нашла столь удивительное печенье, и сразу захотелось попробовать!
Кстати у автора ромашки было намного больше, я же уменьшила это количество вдвое.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- сахар60г
- лимонная цедра1ч. л.
- ромашка сушеная1ст. л.
- мука120г
- крахмал1ст. л.
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории96кКал4.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Оксана Чуб
Шаги рецепта
- Подготовка
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить цедру лимона и ромашку. Я брала ромашку в пакетиках, мелкоизмельченную. - Шаг 1
Муку смешать со щепоткой соли и крахмалом. Соединить с масляной смесью и собрать тесто в шар. Убрать в холодильник на 15 минут. Как вариант можно сначала сделать печенья и потом их в холодильник убрать. - Шаг 2
На припыленном мукой столе раскатать тесто не тонко, толщиной около 0,8 см. Перенести печенье на бумагу для выпечки и поставить в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут. Печенье должно слегка зарумяниться. - Шаг 3
Готовое печенье полностью остудить, прежде чем перекладывать на блюдо. Это важно, так как оно очень хрупкое. - Шаг 4
Что о нем можно сказать — Рассыпчатое! Нежное! Ромашка чувствуется, но ненавязчиво. И лимонный аромат к месту! Угощайтесь!
Комментарии
12Любопытно, Оксаночка! ))) 😋😇
Сегодня день экспериментов, я смотрю pooh_lol. То мясо с кофе, а тут печенье с ромашкой 😉 Для меня, неожиданно 😍🌹
Как интересно, с ромашкой не пробовала😍😘
Интригующе 😍 никогда не пробовала ромашковое печенье😋
Как здорово придумала ромашковое печенье в виде ромашек напечь!