Безе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда я спрашиваю своего мужа, что он хочет на десерт он всегда отвечает — безе. Может уже что-то подобное есть на сайте, если честно, я не проверила. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра200г
- кукурузный крахмал0.5ст. л.
- шоколад50г
- молоко3ст. л.
- яичные белки5шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории95кКал3.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 120°С. Белки комнатной температуры взбить 5 минут. Потом поэтапно добавлять сахарную пудру, в конце добавить кукурузный крахмал. - Шаг 1
Взбивать еще 10 минут на высокой скорости. - Шаг 2
Противень застелить пергаментом и нарисовать кружки, в эти кружки ложкой выложить безе. Отправить в духовку на 2.5-3 часа. Безе оставить остывать в духовке минимум 1 час. - Шаг 3
Растопить шоколад на водяной бане, смешать его с молоком и взбить венчиком. Безе полить шоколадом.
Оценить523
0