Безе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда я спрашиваю своего мужа, что он хочет на десерт он всегда отвечает —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра200г
- кукурузный крахмал0.5ст. л.
- шоколад50г
- молоко3ст. л.
- яичные белки5шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории95кКал3.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 120°С. Белки комнатной температуры взбить 5 минут. Потом поэтапно добавлять сахарную пудру, в конце добавить кукурузный крахмал. - Шаг 1
Взбивать еще 10 минут на высокой скорости. - Шаг 2
Противень застелить пергаментом и нарисовать кружки, в эти кружки ложкой выложить безе. Отправить в духовку на 2.5-3 часа. Безе оставить остывать в духовке минимум 1 час. - Шаг 3
Растопить шоколад на водяной бане, смешать его с молоком и взбить венчиком. Безе полить шоколадом.
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Про оливье не вспоминаю, есть же незаслуженно забытый салат "Обжорка": слоеная красота к любому столу
Токсичный или еще более полезный — можно ли есть проросший чеснок?
Осталось картофельное пюре — превращаю его в румяные драники с грибной начинкой
Комментарии
3Ах какие безе,моя мечта испечь их,но газ.плита выдаёт минимум 160гр.С,а при такой температуре не испекутся?
хороши безешки😍
Вкусненько😋