+ 1000
+ 1000

Салат из кальмара с фенхелем

Салат из кальмара с фенхелем
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я обожаю «зеленые» салаты. Как правило, они легкие, сочные, яркие. А уж сколько новых сочетаний можно придумать!

Предлагаю вам смешать кальмар с фенхелем и получить вкусный салат.

Автор рецепта Виктор Гримайло, шеф-повар (правда я немного изменила пропорции).

Пищевая ценность порции

268
кКал
11%
Белки21 г
Жиры19 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 пучок
2 шт.
1 шт.
2 ст. л.
4 ст. л.
100 г
2 тушки
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Лук (можно использовать красный лук) нарезать полукольцами, залить кипятком и оставить на пару минут. Затем добавить 1 ст.л. винного уксуса. Через 5 минут откинуть лук на дуршлаг.
На весь экран

шаг 2/5

Кальмары (если замороженные, предварительно разморозить) почистить, промыть и нарезать кольцами. Обжарить кальмары на растительном масле в течение 2-3 минут, посолить, поперчить.
На весь экран

шаг 3/5

Фенхель нарезать полукольцами, помидоры — дольками.
На весь экран

шаг 4/5

Выложить фенхель с луком, заправить оливковым маслом и оставшимся винным уксусом. При необходимости добавить соль, перец. Добавить помидоры, кальмары, руколу, все перемешать. Вот салатик и готов.
На весь экран

шаг 5/5

Любителям фенхеля предлагаю попробовать салат с жареным фенхелем от Елены (http://www.edimdoma.ru/retsepty/65840-salat-s-zharenym-fenhelem-i-greypfrutom), вкусно и необычно!
Любителям фенхеля предлагаю попробовать салат с жареным фенхелем от Елены (http://www.edimdoma.ru/retsepty/65840-salat-s-zharenym-fenhelem-i-greypfrutom), вкусно и необычно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
4 года назад

Ура-ура!!! Салатик замечательный, Оксана! )))😍😋😋😋 Прибрала.... 🐾💐

Sенечка
Sенечка
4 года назад
burro.salvia,

Ирочка, рада, что идея понравилась😆

Показать еще комментарии