Салат с креветками и кальмарами
Салат с креветками и кальмарами — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежность морепродуктов и свежесть ингредиентов. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до оригинальных авторских версий. Попробуйте создать свой идеальный морской салат с добавлением огурцов, яиц и других ингредиентов.

Сациви
Если вы еще не решили, как приготовить курицу, то попробуйте приготовить ее в пикантном ореховом соусе. С таким соусом можно приготовить не только курицу, но и индейку, утку, рыбу, баклажаны.
Сациви можно назвать одним и
Мальва
Турецкий куриный суп
Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использова
bellaira
Кальмары в азиатском стиле
Всем привет! Абсолютно идеальное сочетание продуктов в этом блюде делает его просто наивкуснейшим. И как самостоятельное горячее блюдо или вместе, например, с лапшой, а можно остудить и будет вам салат.

Постный «Цезарь» с кальмарами и креветками
Во время поста можно готовить любимые блюда на новый лад. Например, в те дни, когда разрешена рыба и морепродукты, советуем приготовить салат «Цезарь с кальмарами и креветками. Основой заправки может стать постный майонез
Едим Дома
Еринги в гранатовом соусе
Еринги (степные вешенки) очень просты в приготовлении, имеют насыщенный вкус. Предлагаю вам попробовать корейский вариант!
Güiña
Салат с грейпфрутом и креветками
Горчинка грейпфрута хорошо сочетается со сладкими помидорами и сыром, а креветки — с хрустящим салатом. Полейте салат пряной заправкой и сразу подавайте к столу.
Ольга 
Пад-тай из гречневой лапши с креветками и тофу
Это вариация классического рецепта — пад-тай не из рисовой, а из гречневой лапши. Готовить его можно не только с креветками, но и с курицей, с рыбой или даже сделать вегетарианским. Рыбный соус неплохо заменить на устричн
Юлия Высоцкая
Салат с запеченным перцем и птитимом
Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом.
Блюдо готовится очень просто и быстро.
Ольга 
Азиатские закуски: морковь по-корейски и салат с кальмарами
Во время приготовления моркови по-корейски количество соли и сахара регулируйте по своему вкусу.
Вместо сушеного перца чили можно добавить немного свежего.
Семена у огурца можно не убирать, по вашему желанию
Едим Дома
Рождественский салат из морепродуктов с красной икрой
Каждый верующий человек отмечает светлый праздник Рождества! Кто-то печет кекс, имбирное печенье. В нашей семье традиция: на горячее — гусь, салат из морепродуктов — обязательно — с красной икрой. В этом году
Надежда
«Елки» — закуска для новогоднего стола
Закуска в виде елок — новогодняя история!
Готовится легко и быстро, а съедается еще быстрее, потому что вкусно.
Надежда
Мисо-суп с лапшой удон
Вариантов мисо-супов в Японии огромное количество. Главное условие — бульон даси (у нас чаще произносят даши) и паста мисо. Остальные ингредиенты добавляете на свой вкус. У меня это лапша удон и жареный тофу. В перечне ин
bellaira
Курица по-тайски (Гай пад мед)
Для курицы по-тайски не нужно каких-то особых ингредиентов, почти все есть в холодильнике или в ближайшем супермаркете. Это блюдо распространено в Таиланде и за пределами этой страны. Его можно приготовить и дома. Готовится по
Юна
Салат «Морской коктейль»
Салат из морепродуктов, который легко и быстро готовится. С добавлением красной икры вкус становится ярким, нежным и легким.
Натали
Фаршированные кальмары «Кабанчики в луже»
Специально в честь символа 2019 года приготовили таких аппетитных хрюшек. В основе рецепта тушки кальмара. Начинка — рис, креветки, кукуруза, яйца, сметана. Залили розовой подливкой. Запекли недолго в духовке. Украсили мо
Юлия Т.
Пицца с ананасами и морепродуктами
Нежная, ароматная, тающая во рту пицца с ананасами и морепродуктами — настоящая находка для гурманов, готовится быстро и просто, а результат превзойдет все ваши ожидания! Оригинальная и вкусная — она понравится и вз
Анюта М
Спринг-роллы с кальмарами и тунцом
И опять с нами тунец ТМ «Магуро»! Только сегодня он уже не один, а в компании с кальмарами ТМ «Магуро» и с креветочками.
Хочу поделиться приятными мелочами, которые я обнаружила, когда познаком
Pushya 
Заливные кальмары с овощами
Вкусная яркая легкая закуска на праздничный или обеденный стол.
Виктория
Форшмак «Имени Сырожиной бабушки»
Вот что говорят по поводу форшмака всякие умные кулинарные книги, даже, не побоюсь этого слова, энциклопедии.
«Форшма́к (нем. Vorschmack — «закуска» — блюдо из рубленого мяса или сельди,
Иваныч
Салат из кальмаров, риса и креветок
Простой и вкусный салат из кальмаров, риса и креветок.
Ольга 
Жульен а ля «Том Ям» с крабовыми палочками
Попробуйте острый ароматный жульен с крабовыми палочками и креветками. Жульен авторский, микс рецептов, готовится на кокосовом молоке с имбирем и приправой для тайского супа. С крабовыми палочками жгуче и круче! Приятного!
golkka
Суп из морепродуктов (Cazuela de mariscos)
Касуэла — блюдо латиноамериканской кухни (перуанской, эквадорской, аргентинской и чилийской). Касуэла (cazuela) означает «жаркое» или «кастрюля» (в которой готовят жаркое). Это густой наваристый су
Альбина Кузнецова
Сашими из свеклы с салатом корн и горчичной заправкой
Быстрый и простой в приготовлении сашими несомненно понравится любителям чего- нибудь сытного и вкусного. Салат корн придает блюду правильную водянистость, легкость и почти не заметную горчинку!
Из ножей Tojiro я мечт
Анюта М
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Креветки и кальмары под соусом вьерж
Это альтернатива шашлыкам из свинины или баранины — идеальная история для тех, кто любит барбекю. Если у вас крупные и не очень сладкие помидоры, ошпарьте их кипятком, снимите кожицу и удалите сок с семенами. Вместо лимон
Юлия Высоцкая
Салат «Морская звезда»
В этом году большинство рекомендаций по составлению новогоднего меню сводились к приготовлению блюд без куриного мяса, предпочтительнее с морепродуктами. Салат «Морская звезда», отвечает этим советам, идею оформлени
golkka
Салат с креветками «Нежность»
Решила поделиться салатом, который украсит своим вкусом любой праздничный стол и совершенно не заберет у вас много времени для его приготовления. Название салату дали мои друзья, он действительно нежный, легкий и вкусный.
Ирина Нагорная(Золотько)
Коктейль из креветок с огурцом
Этот быстрый салат — отличный вариант для закуски! Готовится очень легко.
Мария 
Салат из кальмаров с маринованным луком
Особую пикантность салату из кальмаров придает маринованный лук.
Динара Никульшина
Канапе «Праздничное»
Слоеные салаты — отличный вариант украшения праздничного или будничного стола. Это отличное поле для проявления своей кулинарной фантазии. Я тоже немного пофантазировала и собрала обычный салат со скумбрией и овощами в &l
Елена
Перлотто с морепродуктами
Это блюдо мы с мужем попробовали на итальянском курорте Forte dei marmi. Мы даже не предполагали, что в Италии готовят перловку. Муж попросил приготовить это блюдо дома. По памяти воcпроизвела рецепт, получилось фантастически в
Мария 
Рулетики из цукини с жульеном
Еще одно блюдо, которое я готовила под руководством шеф-повара.
Блюдо не сложное, но вполне праздничное. Интересный способ подачи жульена.
Рулетики можно подать как горячую закуску или как легкое основное блюдо. Т
Стелла
Паэлья (Paella Española)
Это одно из самых популярных блюд в Испании. Просто и вкусно.
рис круглый
1 стакан риса - 2 стакана воды
Marga 
Салат "Дары Афродиты"
Очень-очень рекомендую! Столько всего здесь полезного! Кальмары и креветки можно добавить вареные, будет не так вкусно, но калорий еще меньше!
Время приготовления - с учетом запекания и остывания перца.
Поми
Жанна Тихонова
Печеные овощи с морепродуктами
Очень вкусный легкий салат! Подойдет и тем, кто соблюдает Рождественский пост.
Овощи можно запечь накануне, а затем просто разогреть овощное рагу на оливковом масле (так я и сделала!).
Морепродукты тоже можн
Жанна Тихонова
Корзиночки с морепродуктами
Это блюдо я попробовала в одном из ресторанов нашего города.
На мой взгляд немного непривычное сочетание морепродуктов с картофелем и фасолью, но, тем не менее, очень вкусное.
Корзиночки можно приготовить заранее
Стелла
Сливочный жульен с ветчиной и грибами
Впервые я попробовала жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице)))</
Т
Буйабес с соусом руй (французский рыбный суп)
До конкурса посвященного французской кухне и новому фильму, я никогда не смотрела сериал Кухня. Но прочитав положительные отзывы, решила глянуть первую серию, вдруг интересно, к тому же тематика мне очень близка. Вы не поверите
LapSha (Мария)
Волованы «Моя любовь»
Даже не знаю с чего начать. Конечно, я не рассчитываю, что такой простой рецепт, даже скорее идея, выиграет в конкурсе. Просто принимаю участие. Надеюсь, что моя идея кому не будь понравится, так как впереди «День влюблен
ЗаринА
Салат "Адмирал"
Салат получил свое название из-за наличия в нем морских продуктов. Готовила его дважды и буду готовить еще не раз! Очень интересное сочетание кальмаров с грушей и маринованными огурчиками. Салат можно приготовить на большом бл
Стелла
Салат «Новогодний»
Готовим этот салат на Новый год лет 5! Его легко приготовить, он вкусный-превкусный и красиво смотрится на новогоднем столе! Если вы любите морепродукты, угощайтесь!
Жанна Тихонова
Баклажановый жульен
Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!
Эллиса
"Угощаем Водяную Змею": Канапе с лососем и ароматным маслом
Эти весёлые канапе можно предложить гостям в ожидании начала застолья. Также подойдут для фуршета, для праздничного обеда в кругу семьи. Разные по внешнему виду и вкусу удовлетворят вкусы всех гостей. Звёздочки из зелёного яблока
Светлана SСочетание креветок и кальмаров — одно из самых выгодных в морской кухне. Оба продукта готовятся быстро, имеют нейтральный вкус и хорошо впитывают заправку. Главное условие — не переварить: кальмаров держат в кипятке 1–2 минуты, креветки — 3–5 минут в зависимости от размера.
Для классического варианта к морепродуктам добавляют свежий огурец, варёные яйца и зелёный лук. Заправка — оливковое масло с лимонным соком или лёгкий майонез. Важно дать салату постоять 10–15 минут перед подачей: это позволяет вкусам соединиться.
Для праздничного стола подходит вариант с авокадо и красной икрой. Авокадо добавляет кремовую текстуру, икра — солёный акцент. Заправка в таком случае — только оливковое масло с лимоном, без майонеза.
Морской коктейль расширяет состав: к креветкам и кальмарам добавляют мидии, осьминога или крабовые палочки. Такой салат подают в порционных бокалах с листьями салата.
При выборе ингредиентов отдавайте предпочтение свежемороженым морепродуктам без глазури: они лучше сохраняют текстуру после размораживания. Кальмары выбирают с целой кожицей — она снимается легко после ошпаривания кипятком.





















