Печень индейки с яблоками

07 февраля 2016

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень простой рецепт, а получается так вкусно! Печень индейки можно заменить куриной, я чаще именно с ней и готовлю.

Овощи здесь вполне могут заменить гарнир, можно по вкусу увеличить их количество.

Сельдерей и зеленый лук в этот раз я не использовала — с ними еще вкуснее. Очень рекомендую.

За рецепт благодарю Гаша.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем дольками. Перец и лук нарезаем кубиками или полосками.
Шаг 1
Печень нарезаем кусочками и обжариваем на подсолнечном масле 4-5 минут, снимаем со сковороды и откладываем в сторону.
Шаг 2
Теперь обжариваем репчатый лук и перец в течении 5 минут, помешивая. Добавляем в сковороду яблоки и болгарский перец. Далее зелёный лук и сельдерей и тушим до готовности 5-10 минут.
Шаг 3
Снова кладем в сковороду печень, добавляем соль, перец, чуточку воды, и тушим ещё 5-7 минут.
Шаг 4
Ароматнейшее блюдо готово!
Шаг 5
Можно подавать с любым гарниром: очень вкусно с рисом.

Оценить525

Т
Хорошее дополнение к печёночке! 😃
Ирина B&C
Я как-то в ресторане давным-давно ела печень на яблоках, было подано как у тебя, вкусно очень, я с тех пор частенько готовила с яблоками, а теперь надо попробовать еще и по твоему, Мариша, с перцем😋😋😋
Елена-Шоколад
Чудесный быстрый ужин!
Апрель
вот как вкусно и бюджетно😍
GinaGrin
Так печёнку никогда не готовила - с яблоком и перцем, надо попробовать)))😯