Булочки с мармеладом

Булочки с мармеладом

Время приготовления 4 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти булочки привлекли меня своим красивым внешним видом. Согласитесь, необычный способ формовки, да и не трудоемкий. Если не хотите возиться с тестом, достаточно купить готовое слоеное. А выбор мармеледа по вкусу за вами! У меня ароматный абрикосовый)) Булочки особенно хороши в теплом виде.

Автор: Sonadora

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории269кКал
    11.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Yanina
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Подготовка Муку просеять (1 столовую ложку отложить) и смешать с дрожжами.
    Муку просеять (1 столовую ложку отложить) и смешать с дрожжами.
  • Шаг 1 Добавить молоко, сгущенку, соль, сахар.
    Добавить молоко, сгущенку, соль, сахар.
  • Шаг 2 Замесить тесто в течение 5 минут. Оставить минут на 20.
    Замесить тесто в течение 5 минут. Оставить минут на 20.
  • Шаг 3 Далее в тесто добавить 1 ст.л. муки и мягкое сливочное масло.
    Далее в тесто добавить 1 ст.л. муки и мягкое сливочное масло.
  • Шаг 4 Заместить тесто. И оставить для расстойки на 1,5 часа. В середине брожения теста один раз обмять.
    Заместить тесто. И оставить для расстойки на 1,5 часа. В середине брожения теста один раз обмять.
  • Шаг 5 Подошедшее тесто выложит на стол, обмять, разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в круг толщиной 4-5 мм. Разрезать круг на четыре треугольных сектора.
    Подошедшее тесто выложит на стол, обмять, разделить на две равные части. Каждую часть раскатать в круг толщиной 4-5 мм. Разрезать круг на четыре треугольных сектора.
  • Шаг 6 На каждом секторе сделать по 3 надреза слева и справа. В серединку положить кусочек мармелада.
    На каждом секторе сделать по 3 надреза слева и справа. В серединку положить кусочек мармелада.
  • Шаг 7 Свернуть каждый сектор в треугольник. Вначале левую часть.
    Свернуть каждый сектор в треугольник. Вначале левую часть.
  • Шаг 8 Затем правую.
    Затем правую.
  • Шаг 9 Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой и дать расстояться 1 час.
    Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой и дать расстояться 1 час.
  • Шаг 10
    Выпекать булочки в духовке, разогретой до 210°C 5-6 минут, затем снизить температуру до 180°C и выпекать до готовности, примерно 20-25 минут.
  • Шаг 11
    Готовые булочки немного остудить и посыпать сахарной пудрой. Вкусного чаепития!
Оценить563
0

Автор рецепта

Cо_вкусом_ванилиCо_вкусом_ванили,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

36
Оставить комментарий
  • Yanina
    Yanina

     Готовила булочки по Вашему ! Получилось вкусно, но к сожалению в половине булочек у меня вытек мармелад ( Очень просто и эффектный способ формовки булочек! Спасибо за рецепт, фотоотчет прилагаю )

    • K
      kirafiy

       Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

      • Тата
        Тата

         Марусенька, поздравляю!😘😘😘

        • MERI
          MERI

           Глядя на фото😍 к тебе хочется обратиться на "Вы" и назвать Марией!😃pooh_lol Какая-то нежность в фото и потрясающая аккуратность!💗 Про вкус даже думать не хочу 😷 , а то покатится по наклонной мой диетиШный рацион😂 Поздравляю с РД💐 Очень заслуженно!

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Мария, поздравляю с РД! 💐 Очень "кружевно" сегодня на главной!

            Оставить комментарий