Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойВесна со вкусом
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочно-творожный пирог из слоеного теста
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
74
138766
2
Реклама

Хачапури (полуслоеное)

Хачапури (полуслоеное)
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень легкий рецепт! Тесто можно приготовить заранее и просто за час достать его из холодильника.

Пищевая ценность порции

417
кКал
17%
Белки16 г
Жиры19 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
2 ст. л.
½ ч. л.
2 ч. л.
600 г
600 г
1 шт.
1 ст. л.
150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Масло натереть на крупной терке. Я кладу масло в морозилку на час, так его легче натереть. Молоко подогреть.
Масло натереть на крупной терке. Я кладу масло в морозилку на час, так его легче натереть. Молоко подогреть.


На весь экран
В теплом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Дать постоять 10 минут.
В теплом молоке развести дрожжи, сахар и соль. Дать постоять 10 минут.


На весь экран
Добавить масло и перемешать.
Добавить масло и перемешать.


На весь экран
Постепенно начинаем добавлять муку (муки может уйти чуть меньше или чуть больше).
Постепенно начинаем добавлять муку (муки может уйти чуть меньше или чуть больше).


На весь экран
Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.
Замесить мягкое не липнущее к рукам тесто.


На весь экран
Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и положить в холодильник на нижнюю полку на 1 час. Спустя 1 час перенести на верхнюю полку и оставить в холодильнике.
Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и положить в холодильник на нижнюю полку на 1 час. Спустя 1 час перенести на верхнюю полку и оставить в холодильнике.


На весь экран
Начинка: сыр натереть на крупной терке. Имеретинский сыр можно заменить на сулугуни.
Начинка: сыр натереть на крупной терке. Имеретинский сыр можно заменить на сулугуни.


На весь экран
За 1-2 часа до готовки тесто нужно достать из холодильника. Разделить на 2 равные части. Раскатать каждую часть.
За 1-2 часа до готовки тесто нужно достать из холодильника. Разделить на 2 равные части. Раскатать каждую часть.


На весь экран
Противень размером 40х40 см смазать сливочным маслом. Перенести тесто на противень и выложить начинку.
Противень размером 40х40 см смазать сливочным маслом. Перенести тесто на противень и выложить начинку.


На весь экран
Накрыть оставшимся тестом и защипнуть края. Желток смешать с 1 ст.л молоко и покрыть им тесто. Тесто наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-45 минут. Температура 200°C.
Накрыть оставшимся тестом и защипнуть края. Желток смешать с 1 ст.л молоко и покрыть им тесто. Тесто наколоть вилкой. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-45 минут. Температура 200°C.


На весь экран
Дать немного остыть и нарезать.
Дать немного остыть и нарезать.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 15
Отправить
Яся
Яся
8 лет назад

Нора, я с очередной порцией благодарности, 🐾💐 хотя и опять без фотоотчета! 😊Не самое фотогеничное блюдо, но очень вкусное! 😋 Кстати, почему Вы называете его "полуслоеное"?

Nora
Nora
8 лет назад
Яся,

Спасибо!Мне очень приятно слышать,что Вам нравятся мои рецепты😌Ну что нет фото это не беда,главное чтоб все получилось и чтоб все было вкусно😉Так как у нас в Тбилси делают еще слоеное хачапури,но там рецепт по сложнее,а это быстрый вариант😉

Яся
Яся
8 лет назад
Nora,

Все получилось! Сыр снова брала сулугуни. Муки ушло меньше, чем в рецепте, но это допустимо, она у всех разная. Кстати, меня однажды угощали слоеным хачапури. Это было ТаааК вкусно - слов нет! Надеюсь, Вы нас как-нибудь побалуете и этим рецептом, Нора! 😉😘

Nora
Nora
8 лет назад
Яся,

😊🌷

Т
Т
8 лет назад

Вот объеденье! 😄😋

Nora
Nora
8 лет назад
Т,

Спасибки!😌😘

Валентина
Валентина
8 лет назад

Какая корочка! Очень аппетитно!

Nora
Nora
8 лет назад
Валентина,

Спасибо!😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.