+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Грушевое печенье

Грушевое печенье
Грушевое печенье
Грушевое печенье
Грушевое печенье
79022 ed4 square100
Грушевое печенье
Грушевое печенье
Грушевое печенье
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

За идею и рецепт благодарю Людмилу Думчеву и Жанну Храмову. Печенье нежное и вкусное! Попробуйте это печенье! Вкус печенья отлично раскрывается в тандеме с молоком.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
405
кКалл
17%
Белки5 г
Жиры17 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для посыпки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Основные
1 ½ стакана
½ стакана
100 г
1 ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
2990 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Вам также пригодится
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
в корзину
интересный
590 ₽
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
в корзину
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать.
Просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать.
На весь экран
шаг 2/11
Грушу помыть, почистить от кожуры и семечек (семечки сохранить). Пюрировать с помощью блендера.
Грушу помыть, почистить от кожуры и семечек (семечки сохранить). Пюрировать с помощью блендера.
На весь экран
шаг 3/11
К муке добавить мягкое сливочное масло и сахар.
К муке добавить мягкое сливочное масло и сахар.
На весь экран
шаг 4/11
Все перетереть в крошку и добавить грушевое пюре. Тщательно перемешать, чтобы не было мучных комочков.
Все перетереть в крошку и добавить грушевое пюре. Тщательно перемешать, чтобы не было мучных комочков.
На весь экран
шаг 5/11
Тесто жидкое.
Тесто жидкое.
На весь экран
шаг 6/11
Ложкой выложить тесто на противень (формируя любую форму, можно оставить просто лепешечку), застеленный бумагой для выпечки.
Ложкой выложить тесто на противень (формируя любую форму, можно оставить просто лепешечку), застеленный бумагой для выпечки.
На весь экран
шаг 7/11
В середину печенья вдавить семечки. Печенье отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 20 минут.
В середину печенья вдавить семечки. Печенье отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 20 минут.
На весь экран
шаг 8/11
Через 20 минут печенье извлечь из духовки. Слегка остудить. Каждое печенье по краю обмакнуть в молоко.
Через 20 минут печенье извлечь из духовки. Слегка остудить. Каждое печенье по краю обмакнуть в молоко.
На весь экран
шаг 9/11
Затем сахарно-ореховой крошке. Повторить два раза (молоко, крошка).
Затем сахарно-ореховой крошке. Повторить два раза (молоко, крошка).
На весь экран
шаг 10/11
Печень выложить обратно на противень и печь еще, минут 5-7. Готовое печенье остудить.
Печень выложить обратно на противень и печь еще, минут 5-7. Готовое печенье остудить.
На весь экран
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
07.10.2017 17:54:33

Удивительно,что при наличии разрыхлителя в тесте печенье у Вас абсолютно не изменило своей формы-не расползлось,не поднялось. Я вот сейчас по вашему рецепту решила испечь-все в точности до грамма и 100-%-е соблюдение рецепта,а результат плачевный( печенье расплылось,причем подозревала,что так случится,но решила рискнуть:( и зря. Идея очень интересная,но думаю это для другого теста

Nataliya
Nataliya
14.02.2016 22:56:54

Оригинальная идея!!!💐 Детишкам на радость! Обязательно испеку😋

mashutka
mashutka
14.02.2016 21:05:46

Леночка, хоть я и не могла вчера проголосовать, но знай!!! мой голос у тебя!!! т/ч +1😍😘

Елена
Елена
14.02.2016 21:07:41
mashutka,

Машулечка, спасибочки!😘Мне очень приятно!😊💐💐💐

mashutka
mashutka
15.02.2016 22:36:36
Елена,

😘😘😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам