Маковые хрустящие палочки

Маковые хрустящие палочки

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сколько не сделаешь таких хрустиков, все исчезают..., руки тянутся с разных сторон за очередной палочкой. 

У кого есть готовое слоёное тесто, могут пропустить шаги его приготовления. Можно воспользоваться слоёным тестом от «Сибирского гурмана». 

P.S.: У меня палочки не приторные. Кому мало сахара-смело увеличивайте под свой вкус!

Ингредиенты на порции

  • Начинка
  • мак20г
  • сахар5ст. л.
  • растительное масло рафинированное3ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории213кКал
    8.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Дрожжи развести в тёплой воде.
    Дрожжи развести в тёплой воде.
  • Шаг 1 Вбиваем позже яйцо, сахар.
    Вбиваем позже яйцо, сахар.
  • Шаг 2 Взбиваем слегка.
    Взбиваем слегка.
  • Шаг 3 Крошим мягкое масло, растираем.
    Крошим мягкое масло, растираем.
  • Шаг 4 Всыпаем партиями просеянную муку.
    Всыпаем партиями просеянную муку.
  • Шаг 5 Замешиваем мягкое тесто.
    Замешиваем мягкое тесто.
  • Шаг 6 Накроем и уберём в тёплое место на 1,5 часа.
    Накроем и уберём в тёплое место на 1,5 часа.
  • Шаг 7 В это время зашпариваем мак стаканом кипятка, накроем и оставим на 20 минут.
    В это время зашпариваем мак стаканом кипятка, накроем и оставим на 20 минут.
  • Шаг 8 Слить воду через сито, добавить сахар.
    Слить воду через сито, добавить сахар.
  • Шаг 9 Тесто раскатать тонко в квадрат. Смазать 1 ст. л. растительным масло без запаха.
    Тесто раскатать тонко в квадрат. Смазать 1 ст. л. растительным масло без запаха.
  • Шаг 10 Посыпать сахаром сверху 3-4 ч. л.
    Посыпать сахаром сверху 3-4 ч. л.
  • Шаг 11 Складываем вчетверо сахаром внутрь.
    Складываем вчетверо сахаром внутрь.
  • Шаг 12 Раскатать, снова смазать, посыпать сахаром.
    Раскатать, снова смазать, посыпать сахаром.
  • Шаг 13 Складываем опять вчетверо, не забываем присыпать муку на доску.
    Складываем опять вчетверо, не забываем присыпать муку на доску.
  • Шаг 14 Раскатать в последний раз и теперь уже нанести маковую начинку.
    Раскатать в последний раз и теперь уже нанести маковую начинку.
  • Шаг 15 Нарезать поперёк, потом на полоски вдоль с помощью ножа для пиццы.
    Нарезать поперёк, потом на полоски вдоль с помощью ножа для пиццы.
  • Шаг 16 Перекручиваем жгутиком, переносим в смазанную форму, слегка прижимаем концы к форме.
    Перекручиваем жгутиком, переносим в смазанную форму, слегка прижимаем концы к форме.
  • Шаг 17 Выпекаем партиями минут 10 при 180°С.
    Выпекаем партиями минут 10 при 180°С.
  • Шаг 18 Даём остыть и тут же хрустим с удовольствием!
    Даём остыть и тут же хрустим с удовольствием!
  • Шаг 19 Очень вкусно с кофе!
    Очень вкусно с кофе!
Оценить537
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • И
    Инна

     50мл воды маловато наверное,у вас из такого количества столько теста вышло?

    • K
      kirafiy

       Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

      • 4
        4e255f

         Новейшая программа "Идеальное тело". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Все что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/

        • Светлана
          Светлана

           Танечка, маковая вкуснятина получилась!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • Марина
            Марина

             От таких хрустиков не оторваться! 😋😉Очень любим похрустеть!😃

            Оставить комментарий