Цельнозерновое печенье с кэробом
Описание рецепта
Пару лет назад при упоминании про печенье из цельнозерновой муки, я думала: полезно, но вряд ли вкусно. Ох, как же я тогда ошибалась!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар40г
- сахар коричневый40г
- яйца куриные1шт.
- кэроб25г
- мука цельнозерновая130г
- пшеничная мука50г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сливочное масло110г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории486кКал20.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбить размягченное сливочное масло с двумя видами сахара (если любите послаще, можете добавить грамм 20 сахара). Добавить яйцо и взбивать на средней скорости около 2 мин. - Шаг 1
Муку просеять, добавить разрыхлитель, кэроб, щепотку соли. - Шаг 2
Добавить сухие ингредиенты и перемешать миксером на минимальной скорости до соединения компонентов. Замесить тесто, сформировать лепешку и отправить в холодильник на 2 часа. - Шаг 3
Охлаждённое тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать формочками печенье. Выпекать печенье 15 мин в разогретой духовке. Готовое печенье остудить на решетке.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Комментарии
33Ксюшенька, как и обещала — пришла с отчетом 😊 Использовала цельнозерновую ржаную муку и обжаренный кэроб. Полчаса и... печенек как не бывало 😄 Мои смолотили — я даже чихнуть не успела pooh_lol Спасибо 😍💖
Я тоже хочу такой штампик 😞 Пока его у меня нет, приготовлю твое печеьнко, Ксюшенька, как-нибудь по-другому 😊💖
Подскажите, где купить такой штампик? Понравился не меньше, чем печенье! 💗
Пока едут штампики, приготовила печенье. Не так красиво, конечно, но вкуснооооооооо! Диана писала выше, что хотела яйцо заменить на банан, но т.к. для меня "неполезнее" сливочное масло, то на банановое пюре я заменила половину этого ингредиента. И сахар обычный вообще не использовала. Все очень удачно получилось! Спасибо, Оксана 💐 Кстати, Кэроб я купила ввиде гранулированного напитка.
Оксана,я с отчетом,получила сегодня свой штамп и сразу его в дело:). Печенье вкусное,рассыпчатое,хрупкое получилось,спасибо,что на идею с кэробом натолкнула-это моя первая выпечка с ним,надо будет еще что-нибудь с ним испечь😉,мне понравилось😘,благодарю за рецепт💐💗