Видеорецепты по теме
Хлебный пудинг с изюмом и корицей
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Недавно открыла для себя заново старую кулинарную книгу Дж.Бутлера. Не совсем, конечно, старую — конца прошлого века. Поняла, что многое в ней пролистнула...и теперь возвращаюсь.
Хочу познакомить вас с простейшим рецептом хлебного пудинга. Вот, где возможен полет фантазии — по вкусу добавляем фрукты, орешки. Как здорово сюда подойдут ромовые фрукты из моего "Ромового горшка". Сегодня я готовила только с изюмом.
Нежнейший пудинг, ароматный и легкий! Готовить легко и просто, основное время уходит на запекание.
А самое главное, оставшиеся кусочки хлеба не пропадут — их так легко можно превратить в приятный десерт!
Участник конкурса
Вкусная выпечка от Сибирского гурманаПищевая ценность порции
185
кКалл
7%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 27 г |
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 30 г |
| 90 г |
| 75 г |
| 1 ч. л. |
| 620 мл |
| 2 шт. |
| 1 мл |
| 1 щепотка |
| 200 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезаем кубиками хлеб. Разогреваем духовку до 175°C.
Форму для запекания (лучше круглого размера, диаметром 20 см, или овального), смазываем сливочным маслом.
Смешиваем сахар с корицей, изюмом и щепоткой соли.
На весь экран
шаг 2
Посыпаем этой смесью дно формы. У меня сахар белый, но по рецепту коричневый.
На весь экран
шаг 3
Кладем в отдельную миску кубики хлеба.
Заливаем их смесью молока, слегка взбитых яиц и ванили. Перемешиваем все тщательно и выкладываем в форму для запекания поверх изюма с сахаром.
Форму ставим в другую форму, большего размера, наполненную горячей водой. И отправляем в духовку на решетку.
На весь экран
шаг 4
Запекаем 45 минут, до сухой шпажки.
На весь экран
шаг 5
Подаем к столу с вареньем, карамельным соусом или мороженым.
На весь экран
шаг 6
Так выглядит порционный кусочек!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
добавляю яблоки! делаю очень давно)) очень вкусно)) спасибо за то что напомнили)) сюда все можно добавлять))
Согласна - сюда все можно добавлять, все, что нужно "утилизировать"...В любом случае будет вкусно!😊😋