Шоколадно-апельсиновый пирог на поленте
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Когда растапливаете шоколад, не перемешивайте его металлической ложкой — масса может свернуться. Вместо апельсиновой цедры подойдет лимонная.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- полента2ст. л.
- сливочное масло160г
- сахар коричневый150г
- апельсины1шт.
- яйца куриные2шт.
- шоколадные капли100г
- подсушенный фундук100г
- подсушенные грецкие орехи100г
- подсушенный миндаль100г
- сливки жирные100мл
- кукурузный крахмал2ст. л.
- какао2ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории618кКал25.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анастасия Потёмкина
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Шоколад растопить в сливках на медленном огне. - Шаг 2
Все орехи измельчить в блендере в очень мелкую крошку. - Шаг 3
Сахар соединить со 150 г предварительно размягченного сливочного масла, влить ванильный экстракт и все взбить. - Шаг 4
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца. - Шаг 5
Всыпать поленту, крахмал, посолить и все перемешать. - Шаг 6
Цедру апельсина натереть на мелкой терке. - Шаг 7
В тесто добавить измельченные орехи, цедру апельсина и растопленный со сливками шоколад. - Шаг 8
В кастрюлю, где растапливался шоколад, всыпать какао, влить 2 ст. ложки кипятка, все перемешать, добавить в тесто и вымешать. - Шаг 9
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто. - Шаг 10
Выпекать пирог в разогретой духовке 35–45 минут.
Оценить516
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Съедобные подарки своими руками: выбираем вкусную альтернативу банальностям
Гастроэнтеролог назвала красную рыбу, которая замедляет старение — не форель и семга
Почему микроволновку советуют отключать от сети — дело не только в экономии, говорят эксперты
Комментарии
8Мой бестселлер вот уже 5 год в новогоднюю ночь. Спасибо
пирог-одни восхищения!!!
Рецепт понравился , всем советую ! Быстро и вкусно !
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/
Новeйшая программа "Идеальное тeло". Программа составлена ведущими диетологами мира. Гарантированный результат уже в первую неделю. Всё, что Вам нужно, это точно ответить на вопросы теста, и придерживаться рекомендациям, выданным после прохождения теста: http://fleera.ru/