Нежный пирог с апельсинами
Описание рецепта
Пожалуй, таким пирогом мало кого можно удивить. К тому же это, наверное, самый простой и самый быстрый в приготовлении пирог. Но после того как я пару раз испекла его, и старшая дочка спросила: «Мама, а почему ты еще до сих пор
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1стакан
- яйца куриные4шт.
- апельсины1шт.
- мука1стакан
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории287кКал11.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Апельсин вымыть, натереть немного цедры (позже добавим ее в тесто), а затем очистить от кожуры «на живую» или филированием, то есть обрезанием по форме фрукта.
- Шаг 1
Вырезать ножом дольки апельсина, прорезая острым ножом на границе между пленкой и мякотью фрукта. Получатся вот такие дольки без пленочек. Разрезать пополам каждую дольку.
- Шаг 2
Для теста положить яйца в миску и взбить до состояния пышной воздушной массы вместе с сахаром. Взбивать около 10 минут, до полного растворения сахара.
- Шаг 3
В два-три приема всыпать в яичную смесь просеянную муку, осторожно перемешивая движениями снизу вверх, так чтобы яичная масса не осела.
- Шаг 4
В конце добавить цедру апельсина и кусочки нарезанной мякоти. Снова аккуратно перемешать.
- Шаг 5
Форму для выпечки (24 см в диаметре) выложить пекарской бумагой. Осторожно вылить тесто.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут. В любом случае проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Готовый пирог достать из духовки и дать постоять 15 минут в форме. Затем выложить на решетку и дать полностью остыть.
- Шаг 7
А теперь угощаем и угощаемся нежнейшим воздушным ароматным пирогом с хрустящей корочкой!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
74Обалдеть какой пирог получился 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо за рецепт! Тесто как пух, нежнейшее и с апельсиновым ароматом. Но я сахар положила чуть больше пол стакана.
Спасибо, я тоже половину сахара использовала и 2/3 муки, вкусный пирог и поднялся))
Благодарю за рецепт. Пирог очень вкусный! Единственное: при заранее разогретой до 180° духовке в форме диаметром 22,5 см у меня выпекался час.
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, но слшком сладко, я буду меньше сахара использовать, чудесно!!))
Пирог супер))) как по мне можно даже 2 апельсина ложить. Очень вкусно))