Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста «Три сыра»

Зачем здесь три вида сыра? Безусловно, можно обойтись и одним, но если мы говорим о пасте, которой приятно угостить и своих близких, и гостей, то, конечно, каждый сыр даст свою ноту! Козий сыр можно

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с яйцами, анчоусами и сухарями

Макароны можно взять любые.

Юлия Высоцкая

16 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с пореем и грибами

Порей можно заменить шалотом или зеленым луком, но к зеленому луку больше подойдут лисички или другие свежие грибы. Если тимьян сухой, возьмите 1/2 ч. ложки.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Карбонара с беконом и сливками

Евгения Primavera

22 февраля 2016

Подготовка

10 минут

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт пасты карбонара с беконом и сливками.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

846

кКал

36%

Белки

23 г

Жиры

45 г

Углеводы

83 г

% от дневной нормы

6 %

9 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

спагетти

Ингредиент

Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки (шпагат) изделия из теста.

узнать больше

300 г

бекон сырокопченый

Ингредиент

Сырокопченый бекон представляет собой особый вид копченой свинины. Для получения этого продукта свиней откармливают особым способом, так, чтобы слои мяса чередовались с жировыми прослойками.

узнать больше

150 г

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

50 г

сливки

сливки ТМ «ПравильныеСливки» 38%

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

250 мл

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Отварить макароны до готовности. Бекон обжарить на сухой сковородке.

На весь экран

# шаг 2/3

Когда бекон немного обжарится, добавить сливки, довести до кипения и убавить огонь. Добавить сыр, постоянно помешивать до растворения сыра. Макароны добавить к сливкам и бекону, перемешать и прогреть 1–2 минуты.

На весь экран

# шаг 3/3

Посыпать черным перцем: все готово!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пассателли в бульоне

Пассателли — это невероятно вкусная паста, приготовленная из панировочных сухарей, сыра и яиц.

Alesia

09 апреля 2020

Рецепты

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Настало время горячей и сытной еды. Предлагаю сделать вкусную, но простую в приготовлении пасту.

Юлия

23 ноября 2021

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепты

Паста с томатами

Быстро, просто и очень вкусно.

Алёна

03 ноября 2020

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Hilda

Что готовим

Из чего

Часто спрашивают

макароны с сыром, обед, ужин

Последние новости

новости

Ставите в духовку сразу несколько блюд? Вот почему это категорически не рекомендуют профессионалы

Вы только испортите этим все блюда разом.

Мария Овчарева

19 ноября 2025

новости

Вместо 4 плодов — максимум 1–2: диетолог объяснила, какие мандарины опаснее остальных

Чем ближе зима, тем больше мандаринов на прилавках.

Лиза Кутафина

19 ноября 2025

новости

Ученые подсчитали идеальную норму соли для пасты

Сколько соли нужно класть в воду для пасты? Щепотки "на глаз" будет недостаточно.

Лиза Кутафина

19 ноября 2025

новости

Плесень больше не страшна: эти лайфхаки помогут сохранить свежесть хлеба

Для меня нет ничего лучше аромата свежеиспеченного хлеба на кухне.

Екатерина Малыхина

18 ноября 2025

Комментарии — 3

Владимир

7 лет назад

Спасибо за рецепт, получилось, супер. Вкусно накормил и себя и жену)

Галина Самолетова

9 лет назад

Ой как вкусноооо получилось, спасибо вам!☺️☺️☺️

Юлия

9 лет назад

Я готовила! и наша семья осталась в восторге. НИ грамма соли не добавляла — это очень понравилось. Вкус не пресный, не соленый- идеальный. Я только дополнила перепелиными яицами при подаче. Спасибо за идеальный рецепт. Просто, быстро и очень вкусно🌺

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Карбонара с беконом и сливками

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0