Видеорецепты по теме
Булочки с имбирем и кокосовым маслом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Очень ароматные булочки. За основу взяла рецепт пользователя Венера. Рецепт чесночных булочек. Но мне не понравился запах жареного чеснока. Поэтому начала менять ингредиенты. Также было мало сливочного масла, поэтому заменила на кокосовое. Получилось очень вкусно. Теперь булочки можно кушать и с первыми блюдами и подавать как десерт. А со временем они не портят свои качества и если разогреть в микроволновке или в духовке, то они становятся по вкусу как свежие.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 14 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 6 г |
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 16 ст. л. |
Масло имбирное
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
в теплое молоко высыпать сахар и соль, размешать и всыпать дрожжи. Перемешать и подождать 15-20 минут пока не появится "шапочка"
На весь экран
шаг 2
Просеять муку. Измельчить, всыпать в муку, и перемешать сушеную лаванду (можно использовать любые другие сушеные пряные травы по вкусу например мяту, чабрец или базилик).
На весь экран
шаг 3
Тщательно смешать подошедшие дрожжи с мукой.
Влить кокосовое масло. Тщательно перемешать.
Добавить сливочное масло и опять перемешать.
На весь экран
шаг 4
Вымешивать тесто пока оно не станет однородным, гладким и эластичным.
выложить тесто в миску и накрыть полотенцем.
Поставить на 1 час в теплое место.
На весь экран
шаг 5
Мелко порезать имбирь.
На весь экран
шаг 6
Подошедшее тесто разделить на 4 части.
Раскатать на продолговатые лепешки толщиной не более 5 мм.
Посыпать лепешки имбирем.
Скатать из лепешек рулетики.
На весь экран
шаг 7
Намазать противень маслом.
Разделить каждый рулетик на 3 части
Выложить тесто на противень сформировав розаны.
Поставить в теплое место на 15-20 минут.
На весь экран
шаг 8
Приготовить имбирное масло:
Нарезать мелко имбирь
Подогреть масло
Всыпать в кипящее масло имбирь
Жарить около 1-2 минут.
Остудить.
На весь экран
шаг 9
Выложить в каждую булочку имбирное масло. Если потребуется, сделать небольшое углубление посередине.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в разогретой до 170°С духовке 15-20 минут.
На весь экран
шаг 11
Bon appétit!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😋😋😋
Не ожидала что так быстро появятся комментарии. Отдельное спасибо за оперативность. Надо будет еще что-нибудь выложить.🌺
Спасибо. 😜
Как интересно - с жаренным имбирём.
Поздравляю с первым рецептом!!! 💖
Спасибо.