+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Участники битвы рецептов

Пирог блинный «Три вкуса»

Пирог блинный «Три вкуса»
Пирог блинный «Три вкуса»
Пирог блинный «Три вкуса»
Пирог блинный «Три вкуса»
Пирог блинный «Три вкуса»
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

В нашей семье блины любят все. Предпочтение отдается блинам со сладкой начинкой, и, конечно. у каждого есть любимые начинки. Муж любит с творожной массой, сыновья со сладким сливочным сыром, а я предпочитаю с домашним джемом. В этом пироге я постаралась угодить сразу всем.

Этот пирог хорош еще и тем, что блины можно напечь накануне, а в воскресенье, к завтраку, подать уже готовый пирог с пылу-жару.

Пищевая ценность порции
419
кКалл
17%
Белки13 г
Жиры18 г
Углеводы52 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Бличики
1 шт.
650 мл
2 ст. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 ч. л.
350 г
Льезон
2 шт.
2 ст. л.
5 ст. л.
Начинка
300 г
100 г
150 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Готовим тесто на блинчики. Смешиваем все сухие ингредиенты, затем при постоянном помешивании вливаем молоко. В конце добавляем растительное масло и лимонную цедру (по желанию). Размешиваем очень тщательно, чтобы не было комков.
Готовим тесто на блинчики. Смешиваем все сухие ингредиенты, затем при постоянном помешивании вливаем молоко. В конце добавляем растительное масло и лимонную цедру (по желанию). Размешиваем очень тщательно, чтобы не было комков.
На весь экран
шаг 2/8
Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем тонкие блинчики. Я использовала чугунную сковороду большого диаметра. Масло на сковороду я не наливаю, а только время от времени смазываю с помощью кисточки.
Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем тонкие блинчики. Я использовала чугунную сковороду большого диаметра. Масло на сковороду я не наливаю, а только время от времени смазываю с помощью кисточки.
На весь экран
шаг 3/8
Добавление в тесто соды и лимонной кислоты делает блинчики пористыми, кружевными.
Добавление в тесто соды и лимонной кислоты делает блинчики пористыми, кружевными.
На весь экран
шаг 4/8
Готовим льезон. Яйца миксером взбиваем с сахаром до загустения, а затем довзбиваем, вливая молоко.
Готовим льезон. Яйца миксером взбиваем с сахаром до загустения, а затем довзбиваем, вливая молоко.
На весь экран
шаг 5/8
Готовим начинку. Джем лучше брать густой. К сливочному сыру можно добавить какао и сахарную пудру.
Готовим начинку. Джем лучше брать густой. К сливочному сыру можно добавить какао и сахарную пудру.
На весь экран
шаг 6/8
Если форма у вас не силиконовая, на дно кладем лист бумаги для запекания. Блинчики кладем внахлест, сверху начинку и сворачиваем рулетиком.
Если форма у вас не силиконовая, на дно кладем лист бумаги для запекания. Блинчики кладем внахлест, сверху начинку и сворачиваем рулетиком.
На весь экран
шаг 7/8
Рулетики выкладываем в форму не очень плотно и заливаем льезоном так, чтобы он протек вниз формы.
Рулетики выкладываем в форму не очень плотно и заливаем льезоном так, чтобы он протек вниз формы.
На весь экран
шаг 8/8
Запекаем в разогретой духовке 20 минут при температуре 180°С. Из формы достаем перевернув низом. Слегка охлаждаем перед подачей. Начинки можно варьировать по своему вкусу.
Запекаем в разогретой духовке 20 минут при температуре 180°С. Из формы достаем перевернув низом. Слегка охлаждаем перед подачей. Начинки можно варьировать по своему вкусу.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
Marfuta
Marfuta
4 года назад

Светочка, поздравляю с победой!

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Marfuta,

💖 Спасибо, Танечка!

Cветлана Владимировна
Cветлана Владимировна
4 года назад

Светик, обалденный пирог!💗

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Cветлана Владимировна,

Светик, спасибо, очень рада видеть тебя здесь! 💐

женя
женя
4 года назад

Поздравляю тебя с победой в кулинарной битве!!!!! Я проголосовала за твой рецепт. Надеюсь что мой голос помог тебе победить!!!!!!😜

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
женя,

Спасибо!🌹

Солнце
Солнце
4 года назад

Классный пирог.! 😋

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Солнце,

Большое спасибо!💐

Катерина_Н
Катерина_Н
4 года назад

Отличная идея, Света!😉 Аппетитный пирог получился!😋💖

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Катерина_Н,

Спасибо за поддержку, Катюша! 💐

Показать еще комментарии