+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкие овощные закусочные тортики

Легкие овощные закусочные тортики
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Подайте привычный овощной салат по-новому. Оформление порционное и очень оригинальное. Салат легкий, яркий, вкусный и какой-то наш, девчачий  и очень весенний! 

P. S. нам понадобятся порционные формочки-кольца, если таких нет, можно сконстуировать их из фольги, ингредиенты даю в оригинале, о заменах в пошаговых. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
50 г
50 г
2 листа
200 г
150 мл
1 шт.
по вкусу
1 пучок
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Овощи натереть на крупной терке и по отдельности распределить по мискам, посолить. * заменила редиску свеклой, а цукини огурцом и пучком черемши. Овощи могут быть самые разнообразные, желательно не слишком водянистые, но главное выдержать цветовую гамму.
Овощи натереть на крупной терке и по отдельности распределить по мискам, посолить. * заменила редиску свеклой, а цукини огурцом и пучком черемши. Овощи могут быть самые разнообразные, желательно не слишком водянистые, но главное выдержать цветовую гамму.
На весь экран
шаг 2
Удобную форму выложить плёнкой, установить в неё формочки. Хлебцы мелко покрошить и перемешать с размягченным маслом. Равномерно выложить смесь в виде основы в подготовленные формы, утрамбовать и поставить в холодильник.
Удобную форму выложить плёнкой, установить в неё формочки. Хлебцы мелко покрошить и перемешать с размягченным маслом. Равномерно выложить смесь в виде основы в подготовленные формы, утрамбовать и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Сливочный сыр (по желанию — обезжиренный) развести молоком. Посолить и поперчить по вкусу. Овощи освободить от влаги, сначала дать стечь жидкости через сито, затем промокнуть их бумажной салфеткой. * я просто выжала сок из овощей, сжав их в кулаке.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Сливочный сыр (по желанию — обезжиренный) развести молоком. Посолить и поперчить по вкусу. Овощи освободить от влаги, сначала дать стечь жидкости через сито, затем промокнуть их бумажной салфеткой. * я просто выжала сок из овощей, сжав их в кулаке.
На весь экран
шаг 4
Желатин отжать. Разогреть в ковшике немного сырно-молочного соуса и растворить в нем желатин. Смешать с основным соусом. Достать формочки их холодильника, добавить по 2 — 3 ст л соуса на основу тортиков и отправить их обратно в холод.
Желатин отжать. Разогреть в ковшике немного сырно-молочного соуса и растворить в нем желатин. Смешать с основным соусом. Достать формочки их холодильника, добавить по 2 — 3 ст л соуса на основу тортиков и отправить их обратно в холод.
На весь экран
шаг 5
Через примерно 10 мин в формочки выложить слой редиски и залить 2-3 ст. л. крема, опять поставить на 10 мин в холодильник. Тоже самое повторить со всеми слоями овощей. Формочки заполнить до краев. Сверху полить оставшимся кремом. Время охлаждения готовых тортиков 2 часа или дольше.
Через примерно 10 мин в формочки выложить слой редиски и залить 2-3 ст. л. крема, опять поставить на 10 мин в холодильник. Тоже самое повторить со всеми слоями овощей. Формочки заполнить до краев. Сверху полить оставшимся кремом. Время охлаждения готовых тортиков 2 часа или дольше.
На весь экран
шаг 6
Украсьте тортики сваренным вкрутую яйцом или как вам будет угодно. В предисловии я написала, что тортики девчачьи.... но неожиданно понравились моему супругу)).
Украсьте тортики сваренным вкрутую яйцом или как вам будет угодно. В предисловии я написала, что тортики девчачьи.... но неожиданно понравились моему супругу)).
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
20.04.2016 05:54:56

Еще одна весенняя красота от Вики🌸

vicky
vicky
21.04.2016 12:31:45
Галина,

Галя 👍 💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
19.04.2016 22:20:06

Здорово вышло😋, очень красиво, фото супер💐

vicky
vicky
19.04.2016 22:40:59
Ирина B&C,

Ириша, спасибо большое 💖

Светлана А.
Светлана А.
19.04.2016 22:07:52

Оч здорово! Хотела бы такое на стол! Хотя мне сложно представить, как оно на вкус

vicky
vicky
19.04.2016 22:40:23
Светлана А.,

Светлана на вкус сливочно — нежно — овощное pooh_lol оч рекомендую в соус добавить чеснок и хорошенечко посолить! 😉

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
19.04.2016 19:50:11

Такая красота получилась! Порциями, слоями, ярко... не жалко было такую красоту нарушать? 😋 😋

vicky
vicky
19.04.2016 21:07:58
Елена-Шоколад,

😊 неа, не жалко 😃 как подумала о пользе😇 так и приступила к трапезе 🍃🌺🍃👍

Апрель
Апрель
19.04.2016 14:36:12

красиво и вкусно😍

vicky
vicky
19.04.2016 16:48:09
Апрель,

Аля, спасибо 💖

vicky
vicky
21.04.2016 12:33:31
Апрель,

Аля, спасибо большое за голос 💗

Показать еще комментарии