Блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это классические блинчики с нежным кремом из маскарпоне и сметаны, подаются с горячими фламбированными ягодами!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне200.0г
- сметана 35%2.0ст. л.
- сахарный песок мелкийпо вкусу
- ягоды замороженные1.0стакан
- сахар1.0ст. л.
- сливочное масло1.0ст. л.
- коньяк2.0ст. л.
- блины готовые4.0шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории857кКал35.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Пожарить блины. - Шаг 1
Ягоды положить на теплую сковороду с маслом, насыпать сахар, и у меня осталась от предыдущих десертов веточка ванили без семян и я ее тоже туда положила. Ягоды берите на свой вкус, я взяла клубнику, чернику, смородину и морошку. Как ягоды станут мягкими и жидкость на половину выпарится, наливаем коньяк и аккуратно поджигаем, и даем вывариться спирту. - Шаг 2
Делаем крем: маскарпоне, сметану и сахар смешиваем блендером до растворения сахара. - Шаг 3
Кладем в блинчики крем и поливаем фламбированными ягодами. Приятного чаепития!
Оценить514
0
Автор рецепта
автор рецептаРаботающая домохозяйка !
Люблю вкусно готовить и удивлять близких вкусными и красивыми блюдами!
Считаю что блюдо должно быть не только вкусным но и радовать глаза !
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Тарелка и подушка должны дружить: рацион напрямую влияет на качество сна, говорят ученые
Могут ли рестораны потерять звезды "Мишлен"? Стало известно, какие ошибки стоят заведению репутации
Запеченное и легкие закуски: советы диетолога по новогоднему меню — чтобы наутро не было мучительно больно
Комментарии
1Это мега-вкусно! 😋