Манные дрожжевые блины
Описание рецепта
Очень нежные и вкусные блины, они даже какие-то хрустящие вышли, мне очень понравились, и я с удовольствием делюсь рецептом с вами...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- мука1стакан
- манная крупа1стакан
- сливочное масло100г
- сахар3ст. л.
- соль0.3ч. л.
- дрожжи сухие1ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- молоко600мл
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории608кКал25.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Молоко подогрейте до температуры 36-38°С.
- Шаг 1
В миске взбейте яйца с солью и сахаром.
- Шаг 2
Влейте молоко продолжая взбивать венчиком.
- Шаг 3
Постепенно всыпаем просеянную муку, не переставая взбивать венчиком, затем добавляем манку и дрожжи, хорошенько перемешиваем.
- Шаг 4
Затягиваем миску пленкой и отправляем в теплое тесто на 1 час.
- Шаг 5
Сливочное масло растопите.
- Шаг 6
Влейте в тесто растопленное сливочное масло и растительное. Перемешайте и оставьте еще на 30 минут.
- Шаг 7
Жарим с двух сторон на разогретой сковороде, которую перед первым блином предварительно с помощью кисточки слегка смазываем растительным маслом. Остальные блины можно жарить предварительно, не смазывая сковороду.
- Шаг 8
Вот такие румяные блины получаются...
- Шаг 9
Ну разве не красавцы... Вкусной вам Масленицы!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
10Ирочка, блинчики уже опробованы!😜 Они замечательные!!! Как ты и описывала, нежные и в тоже время с приятной текстурой, как бы хрустящие😋😋 Спасибо тебе большое за рецепт!!! Фото у тебя😘😘
Ириша, очень необычные для меня блинчики!!!💗 Интересно попробовать😋 Фото- невероятно красивое, нежное у тебя!💗
Какие тоненькие... Хрустящие говоришь - это же 😋. А сколько штук получается? Позавтракать всем хватило?
интересные блиночки! Такие солнечные! Попробуем😘
Интересный вариант блинов! Нежные!!!😌😘😋